Il Dolce in 5 minuti: senza gelatina, niente farina. Senza cottura!

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Dolce in 5 minuti: Niente gelatina ne farina. Senza cottura!

Sono arrivati all’improvviso ospiti inattesi e volete servire loro un dolce che possa fare bella figura, ma veloce da preparare? Ebbene oggi vi proponiamo un dolce particolare e molto veloce da preparare che sarà pronto per essere gustato con poche mosse. Vediamo di seguito gli ingredienti e il procedimento da seguire per creare questa delizia.

Dolce in 5 minuti: Niente gelatina ne farina. Senza cottura!

Dolce in 5 minuti: Niente gelatina ne farina. Senza cottura!

Ingredienti

  • 250 g di biscotti.
  • 400 g di formaggio spalmabile.
  • 50 gr di zucchero a velo.
  • 300 g di cioccolato bianco.
  • 120 g di burro fuso.
  • 450 g di panna 33%.

Procedimento

Prima di tutto prendete un frullatore classico e frullate 250 gr di biscotti, quando saranno polverizzati, mettete da parte e prendete una terrina, meglio se di vetro per procedere nella ricetta. Versate i biscotti nella terrina e aggiungete 120 gr di burro fuso. Mescolate il tutto con l’aiuto di un cucchiaio. Prendete poi una teglia da forno e foderatela con la carta da forno anche nei bordi. Versate il composto appena preparato all’interno, compattandolo sul fondo con l’aiuto del cucchiaio. Mettetelo per mezz’ora nel frigorifero.

In una terrina mettete il formaggio spalmabile e lavoratelo per qualche minuto con le fruste elettriche poi aggiungete lo zucchero a velo, il cioccolato bianco precedentemente fuso. Poi proseguite a mescolare con le fruste fino a quando non si sarà formata una crema densa e vellutata.

In un altro contenitore versate 300 gr di panna che andrete a montare utilizzando le fruste elettriche. Unitela poi al resto del composto e girate con calma con l’aiuto di una spatola da cucina. Poi riprendete lo stampo che avevate messo nel frigorifero e versate il vostro impasto sulla base di biscotti. Sistemate e livellate con l’aiuto di una spatola.

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Mettete in frigorifero per tre ore. Poi prendete altri 150 gr di cioccolato bianco e scioglietelo. Versate sopra al cioccolato fuso 150 gr di panna e girate il tutto fino a quando non si sarà formata una cremina gialla e gustosa. Togliete la torta dal frigorifero e dallo stampo e versate sulla superficie la crema appena preparata. Adeguatela sulla superficie. Se volete potete a questo punto, decorare il tutto con briciole di biscotto. Rimettete in frigorifero ancora per 30 minuti. Passato il tempo, potete servire il tavola agli ospiti. Buon appetito.

 

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