Kinder Brioss fatte in casa: buonissime per una merenda sana e genuina!

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Kinder Brioss fatte in casa: buonissime per una merenda sana e genuina!

Ricordi le merende fatte durante l’infanzia a base di Kinder Brioss? Vorresti realizzarle nella tua cucina per i tuoi figli? Allora sei nel posto giusto!

Dimenticare le Kinder Brioss è impossibile e vedrai che replicarle sarà semplicissimo e veloce.

Creando un impasto morbidissimo si potranno farcire le brioss con qualsiasi tipo di marmellata.

Sarà un momento speciale da condividere in famiglia e che creerà nuovi e dolci ricordi.

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Kinder Brioss fatte in casa: ecco gli ingredienti.

Per preparare le Kinder Brioss fatte in casa dobbiamo selezionare come ingredienti:

  • 300 gr di farina 00
  • 145 ml di olio di semi di girasole
  • 16 gr di lievito per dolci
  • 190 gr di zucchero
  • 4 uova
  • Crema o Marmellata quanto basta
  • 1 buccia grattugiata di limone
  • 150 gr di yogurt

Procedimento:

Prendiamo una boule e lavoriamo dentro per 10 minuti le uova e lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico.

Mentre l’elettrodomestico è in funzione andiamo ad aggiungere la scorza grattugiata del limone, lo yogurt e l’olio.

Successivamente versiamo a più riprese la farina per poi integrare anche il lievito.

Amalgamiamo gli ingredienti fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo.

A questo punto rivestiamo una teglia con un foglio di carta da forno e versiamo dentro l’impasto appena realizzato.

Dopodiché portiamo la teglia in forno e lasciamo cuocere per mezz’ora ad una temperatura di 170 gradi.

Mi raccomando: bisogna utilizzare la tecnica dello stecchino per controllare la cottura.

Quando sarà pronta lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.

In seguito riduciamo la base in due strati e su uno andiamo a spalmare la nostra marmellata preferita per poi coprirla con lo strato rimasto da parte.

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Non resta che creare tutti i rettangoli che possiamo e servire a tavola, dopo aver aggiunto sopra lo zucchero a velo, le Kinder Brioss fatte in casa.

Buona merenda a grandi e piccini.

 

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