Kinder Brioss fatte in casa: buonissime per una merenda sana e genuina!
Ricordi le merende fatte durante l’infanzia a base di Kinder Brioss? Vorresti realizzarle nella tua cucina per i tuoi figli? Allora sei nel posto giusto!
Dimenticare le Kinder Brioss è impossibile e vedrai che replicarle sarà semplicissimo e veloce.
Creando un impasto morbidissimo si potranno farcire le brioss con qualsiasi tipo di marmellata.
Sarà un momento speciale da condividere in famiglia e che creerà nuovi e dolci ricordi.
Kinder Brioss fatte in casa: ecco gli ingredienti.
Per preparare le Kinder Brioss fatte in casa dobbiamo selezionare come ingredienti:
- 300 gr di farina 00
- 145 ml di olio di semi di girasole
- 16 gr di lievito per dolci
- 190 gr di zucchero
- 4 uova
- Crema o Marmellata quanto basta
- 1 buccia grattugiata di limone
- 150 gr di yogurt
Procedimento:
Prendiamo una boule e lavoriamo dentro per 10 minuti le uova e lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico.
Mentre l’elettrodomestico è in funzione andiamo ad aggiungere la scorza grattugiata del limone, lo yogurt e l’olio.
Successivamente versiamo a più riprese la farina per poi integrare anche il lievito.
Amalgamiamo gli ingredienti fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo.
A questo punto rivestiamo una teglia con un foglio di carta da forno e versiamo dentro l’impasto appena realizzato.
Dopodiché portiamo la teglia in forno e lasciamo cuocere per mezz’ora ad una temperatura di 170 gradi.
Mi raccomando: bisogna utilizzare la tecnica dello stecchino per controllare la cottura.
Quando sarà pronta lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.
In seguito riduciamo la base in due strati e su uno andiamo a spalmare la nostra marmellata preferita per poi coprirla con lo strato rimasto da parte.
Non resta che creare tutti i rettangoli che possiamo e servire a tavola, dopo aver aggiunto sopra lo zucchero a velo, le Kinder Brioss fatte in casa.
Buona merenda a grandi e piccini.
