La crostata al cioccolato Senza cottura e gelatina | Buonissima!

la crostata al cioccolato senza crostata alla cioccolata

La crostata al cioccolato Senza cottura e gelatina | Buonissima!

Con pochi e semplici ingredienti possiamo preparare una torta golosa e irresistibile, La ricetta della torta di latte e cioccolato è molto semplice da portare a termine e richiede solo qualche minuto di preparazione.

Senza dover utilizzare il forno realizzeremo una torta cremosa fatta con una base di biscotti. Sarà una torta delicata e golosissima.

Ecco cosa bisogna fare per prepararla.

la crostata al cioccolato senza crostata alla cioccolata

La crostata al cioccolato Senza cottura e gelatina | Buonissima!

Gli ingredienti utili per creare la base sono:

  • 80 gr di burro fuso
  • 200 gr di biscotti secchi

Andiamo a farcire il dolce utilizzando i seguenti ingredienti:

  • 50 gr di amido di mais
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 700 ml di latte
  • 120 gr di cioccolato
  • 30 gr di zucchero

Procedimento.

Portiamo i biscotti nel frullatore e azioniamo l’elettrodomestico.

Una volta ottenuto un composto sabbioso trasferiamolo in una ciotola per poi versare dentro il burro fuso. Dopodiché mescoliamo fino a far assorbire completamente il burro dai biscotti.

Successivamente portiamo il risultato sul fondo di una tortiera a cerniera rivestita con la carta da forno dal diametro di 18 centimetri.

Con un cucchiaio premiamola verso il fondo e alziamola sui lati in modo da creare dei bordi spessi. Dopodiché inseriamo la tortiera in frigo per far rassodare il tutto.

Nel frattempo andiamo a creare il ripieno.

Prendiamo un pentolino e versiamo dentro il latte, l’amido di mais, lo zucchero e anche quello vanigliato. Mescoliamo con una frusta a mano e adagiamo il pentolino sul fuoco. Successivamente aggiungiamo il cioccolato e continuiamo a mescolare in modo da far sciogliere correttamente il cioccolato.

Quando il composto apparirà denso allontaniamolo dal fuoco.

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A questo punto riprendiamo la base di biscotti dal frigo e versiamo dentro la nostra crema al cioccolato.

Dopodiché portiamo il dolce in frigo per non meno di 60 minuti.

Trascorso il tempo indicato dobbiamo solo servire la nostra torta a tavola.

Buon dolce appetito a tutti.

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