La mia torta paradiso è morbidissima | E’ buonissima e la faccio così!

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La mia torta paradiso è morbidissima | E’ buonissima e la faccio così!

Uno dei dolci più buoni che potrai mai assaggiare è senza dubbio la torta paradiso!

Si tratta di una torta semplicissima e sofficissima, proprio come una nuvola.

Un capolavoro friabile e alto, famoso per la sua morbidezza e facilità della preparazione: serviranno, davvero, pochissimi minuti.

Piacerà a tutti, grandi e piccini, e sarà perfetta in qualsiasi momento del giorno.

Assaporatela durante la colazione. Vedrete che regalerà alla vostra giornata una delicatezza senza pari.

La mia torta paradiso è morbidissima | E' buonissima e la faccio così!

La mia torta paradiso è morbidissima | E’ buonissima e la faccio così!

Ingredienti:

  • 150 gr di fecola di patate
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 3 uova
  • 100 gr di burro morbido
  • Sale, un pizzico

Decorate con:

  • Zucchero a velo

Preparazione

Rompete le uova in una ciotola ampia. Unite anche lo zucchero a velo e mescolate gli ingredienti con uno sbattitore elettrico. Lavorate per 5 minuti in modo da ottenere un composto privo di grumi.

Ora, senza smettere di amalgamare, incorporate il burro morbido, precedentemente ridotto a pezzi e integrate, un po’ alla volta, anche la fecola di patate e il lievito per dolci, setacciati. Completate con l’aggiunta di un pizzico di sale.

Una volta ottenuta una consistenza liscia, versate l’impasto in una tortiera a cerniera dal diametro di 18 centimetri, imburrata e infarinata.

Livellate per bene e infornate in forno statico per 10 minuti a 160 gradi. Trascorsi il tempo indicato, fate cuocere la vostra torta per altri 15 minuti a 180 gradi e, poi, ancora, a 200 gradi per altri 10 minuti.

Sfornate il vostro dolce e, dopo aver spolverizzato lo zucchero a velo sulla superficie, servitelo a tavola. Sarà irresistibile!

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