La preparo senza base, con 3 uova, pronta in 5 minuti e tutti vogliono la ricetta!

la preparo senza base con AdobeStock 57884736

Ben arrivati amanti dei dolci! Vi state chiedendo se esiste una torta da infornare dopo soli 5 minuti di preparazione?

Ecco la ricetta che fa al caso vostro. Si tratta della cheesecake al mascarpone con gocce di cioccolato bianco, ed è senza base di biscotti!

Questo dolce è semplice da realizzare e anche delizioso: praticamente irresistibile!

Per farla, occorrono ingredienti facili da reperire. Una volta pronta, poi, potrete servirla agli ospiti oppure gustarla in famiglia in qualsiasi momento della giornata. Farà la gioia di tutti in famiglia!

Vediamo nel dettaglio i passaggi necessari per cimentarvi nella realizzazione di questa bontà senza eguali!

la preparo senza base con AdobeStock 57884736

Cheesecake al mascarpone con gocce di cioccolato bianco: ingredienti

Realizzate l’impasto con i seguenti ingredienti:

  • 50 gr di amido di mais
  • 25 gr di farina per dolci di tipo 00
  • 60 gr di gocce di cioccolato bianco (oppure fondente)
  • 80 gr di zucchero
  • ½ cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 500 gr di mascarpone
  • 3 uova

Decorate con:

  • Zucchero a velo

Procedimento

Procuratevi una ciotola capiente e inserite le uova intere e lo zucchero. Montate con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso. Unite, poi, il mascarpone a temperatura ambiente e amalgamate.

Aggiungete anche ½ cucchiaino di estratto di vaniglia, la farina e l’amido di mais (attenzione, le polveri dovrete prima setacciarle).
Quando avrete davanti ai vostri occhi un impasto senza grumi, integrate le gocce di cioccolato e uniformate delicatamente utilizzando una spatola.
A questo punto prendete una tortiera a cerniera dal diametro di 20 centimetri, già imburrata e infarinata. Versate all’interno il risultato, livellatelo per bene con l’aiuto del vostro fidato utensile da cucina.
Infornate a 165 gradi per 55 minuti. Una volta che il vostro capolavoro sarà pronto, sfornatelo e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Decorate, infine, con una spolverata di zucchero a velo e servitela a tavola.
Vedrete, questa sarà una vera sorpresa che saprà accontentare tutti, anche i più scettici. Buon dolce appetito a tutti!

Seguici su google news!
Potrebbe interessarti anche...