La torta ai mirtilli dalla base cremosa | Un impasto magico che ti stupirà!

questa ricetta di mia nonna torta con base cremosa

La torta ai mirtilli dalla base cremosa | Un impasto magico che ti stupirà!

Anche con dei mirtilli possiamo creare dei dolci super buoni e delicatissimi.

La torta ai mirtilli spiegata qui di seguito prevede una preparazione facile e veloce. Farcita con una crema deliziosa al burro questo dolce sarà morbido e sfizioso. In più grazie alle noci donerà al palato una nota croccante difficile da dimenticare.

Se hai già l’acquolina in bocca direi che devi necessariamente continuare a leggere!

Vediamo subito cosa dobbiamo fare per preparare il dolce.

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Torta ai mirtilli: ingredienti.

Gli ingredienti da usare per realizzare questo soffice e cremoso dessert sono i seguenti:

  • 300 gr di mirtilli
  • 385 gr di latte condensato
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di farina
  • 4 uova

Preparazione del dolce. Impiegheremo soltanto 10 minuti. Provare per credere!

La prima cosa da fare è quella di montare con uno sbattitore elettrico le uova. Continuando a lavorare le uova versiamo nella ciotola che le contiene lo zucchero a più riprese.

Ottenuto un composto privo di grumi aggiungiamo gradualmente la farina setacciata e riprendiamo a mescolare con l’elettrodomestico.

Dopodiché trasferiamo una parte dell’impasto in una tortiera a cerniera rivestita con la carta da forno. Sopra adagiamo i mirtilli e copriamo con l’impasto rimasto inutilizzato.

Successivamente portiamo la tortiera in forno e facciamo cuocere a 180 gradi per 30 – 35 minuti.

Nel frattempo portiamo il burro e il latte condensato in una ciotola pulita. Amalgamiamo gli ingredienti con il nostro sbattitore e mettiamo qualche attimo da parte.

Quando il dolce sarà cotto estraiamolo dal forno e trasferiamolo su un piatto piano.

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Dopodiché tagliamolo a metà e andiamo a farcirlo con la crema di burro che abbiamo preparato. Richiudiamo la torta e ricopriamo per bene tutto il dolce utilizzando la crema rimasta.

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Decoriamo con delle noci tritate grossolanamente e lasciamola in frigo per 4 ore.

Dopodiché serviamo a tavola il nostro dolce e Buon Appetito!

 

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