Un dolce golosissimo che porterà via solo una manciata di minuti per prepararlo è la torta al cioccolato dal ripieno cremoso.
Questa torta è fatta con cacao e crema di formaggio e sul palato risulta morbida e gustosa.
Facilissima da portare a termine questa torta si farà amare da tutti e potrai prepararla tutti i giorni.
Niente paura: gli ingredienti sono facilmente recuperabili in qualunque dispensa, anche in quelle poco vissute.
Per l’impasto gli ingredienti da usare sono:
Gli ingredienti utili per la crema sono:
Decoriamo con:
Cominciamo preparando la crema.
Versiamo in una ciotola il formaggio fresco per poi aggiungere lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un uovo. Continuiamo portando dentro l’amido di mais e dopo mescoliamo per bene gli ingredienti con una frusta a mano.
Ottenuta una crema priva di grumi e compatta mettiamola da parte.
Successivamente andiamo a preparare l’impasto.
In una ciotola capiente portiamo le uova, un poco di sale, lo zucchero ed anche quello vanigliato. Dopodiché lavoriamo con uno sbattitore elettrico fino a realizzare un composto liquido per poi aggiungere il latte, l’olio di semi e riprendere a lavorare con l’elettrodomestico.
In seguito integriamo nel composto, utilizzando sempre lo sbattitore, la farina, il cacao e il lievito per dolci.
Dopo aver amalgamato tutto per bene il nostro impasto è finalmente pronto.
Selezioniamo uno stampo a cerniera da 38 x 25 centimetri e trasferiamo dentro l’impasto dopo aver rivestito il fondo con la carta da forno.
Livelliamo correttamente con una spatola. Dopodiché portiamo la nostra crema di formaggio, preparata all’inizio, in una sac à poche, e andiamo ad aggiungerla sulla superficie dell’impasto.
Non resta che portare il dolce in un forno caldo e lasciare cuocere per 45 minuti a180 gradi.
Quando il dolce sarà pronto sforniamolo e lasciamolo raffreddare completamente.
Successivamente spolveriamolo con lo zucchero a velo.