La torta di mele in 10 minuti: è la più buona di sempre ed è facilissima!
Se le torte di mele hanno conquistato il vostro cuore, e ovviamente anche il vostro palato, non potete non assaggiare una versione croccante e davvero strepitosa.
Con l’aggiunta delle noci, questa ricetta diventa originale ma molto semplice. Gli ingredienti necessari sono tutti genuini e facilmente reperibili. Vedrete, vi stupirà questo dolce morbido e irresistibile.
Avete già l’acquolina in bocca vero? Allora ecco tutto ciò che serve!
Torta di mele e noci: ingredienti
Realizzate l’impasto con:
- 250 gr di farina 00
- 20 ml di succo di limone
- 150 ml di olio di semi di girasole
- 70 gr di gherigli di noci
- 3 uova
- 50 ml di acqua
- 150 gr di zucchero
- 10 gr di lievito per dolci
- Sale, un pizzico
- 1 buccia grattugiata di limone
Preparate le mele con:
- Succo di mezzo limone
- 4 mele
Decorsate con:
- Zucchero a velo
Procedimento
Sbucciate e tagliate le mele a cubetti. Inseritele in una ciotola insieme al succo di limone e lasciate da parte per dopo.
Rompete le uova per poi aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero, lavorandoli con uno sbattitore elettrico.Quando la consistenza sarà liscia, senza smettere di amalgamare, unite l’olio di semi, l’acqua e il succo di limone. Dopodichè integrate la buccia grattugiata del limone, mescolando stavolta con una frusta a mano.
Intanto, preriscaldate il forno a 180 gradi. In un altro recipiente, introducete la farina, insieme al lievito, per poi incorporarli, rigorosamente setacciati, all’impasto iniziale (fate pian piano, senza andare di fretta) e uniformate. Ora accorpate anche le noci e le mele, aiutandovi con una spatola.
Trasferite il risultato in uno stampo (29 x 18 centimetri), imburrato e infarinato, e livellate per bene.
Dopodiché infornate per 40 minuti a 180 gradi. Quando il dolce sarà pronto, lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente. Per finire, decoratelo con lo zucchero a velo e servitelo a tavola. Vedrete che nessuno rimarrà scontento e i complimenti non mancheranno. Una volta assaggiato, nessuno potrà farne più a meno. Scommettete?
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