La torta ripiena di mele che ha fatto impazzire il mondo | Soffice e buonissima!

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Un dolce alle mele contenente una marcia in più è sicuramente la torta ripiena di mele con un velo di marmellata di prugne.

Questo dolce facile e veloce da portare a termine piacerà a tutti grazie al suo incredibile profumo e al gusto decisamente diverso dal solito.

L’impasto liquido non richiederà alcuna fatica: praticamente la torta si preparerà da sola!

Lascio qui di seguito gli ingredienti e la preparazione utile per realizzare la torta.

La torta ripiena di mele

Torta ripiena di mele con di marmellata di prugne: ingredienti.

Per preparare le mele dobbiamo usare:

  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 mele
  • 8 gr di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di cannella

Gli ingredienti per l’impasto sono:

  • 300 gr di farina 00
  • 150 ml di olio di girasole
  • 50 gr di burro fuso
  • 16 gr di lievito in polvere per dolci
  • 150 gr di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 2 uova

Farciamo il dolce con:

  • marmellata di prugne q.b.

Decoriamo con:

  • Zucchero a velo

Procedimento.

Andiamo a grattugiare le mele dopo averle sbucciate per poi trasferirle in una padella.

Successivamente aggiungiamo lo zucchero, la cannella, il miele e lo zucchero vanigliato per poi portare sul fuoco per 10 minuti mescolando continuamente.

Dopodiché mettiamo da parte e andiamo a preparare l’impasto.

In una ciotola capiente portiamo le uova, lo zucchero e mescoliamo con una frusta a mano. Continuiamo versando l’olio, il burro fuso e il latte per poi riprendere a mescolare.

Successivamente integriamo allo stesso modo la farina a più riprese e il lievito in polvere.

Quando il composto apparirà omogeneo selezioniamo uno stampo (20 x 20 centimetri) da imburrare e infarinare. Sul fondo versiamo metà del nostro impasto liquido e portiamo in un forno caldo e ventilato per far cuocere la base per 15 minuti a 200 gradi.

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Una volta che la base sarà pronta spalmiamo sulla superficie la marmellata di prugne e dopo adagiamo sopra le mele che abbiamo preparato all’inizio.

Infine copriamo tutto con la parte dell’impasto lasciata da parte e riportiamo in forno sempre alla stessa temperatura e per lo stesso tempo.

Successivamente lasciamo raffreddare il dolce a temperatura ambiente e dopo adagiamolo su un piatto per dividerlo in porzioni e decorarlo con lo zucchero a velo.

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