La torta stregata: un impasto unico nel suo genere!
Non farti ingannare dalle apparenze: questa torta dall’aspetto semplicissimo racchiude un gusto delizioso e diverso dai soliti dolci.
Facilissima da realizzare questa torta stupirà tutta la tua famiglia. Indossiamo il nostro grembiule e dirigiamoci verso la dispensa.
La torta stregata: un impasto unico nel suo genere!
Gli ingredienti da selezionare per realizzare la base della torta sono:
- 300 gr di farina
- 14 gr di lievito per dolci
- 200 ml di latte di cocco
- 135 gr di cacao in polvere
- 160 gr di zucchero
- 300 ml di latte
- 100 gr di burro
- 4 uova
Prima preparazione
In un frullatore versiamo le uova intere, lo zucchero, il latte ed anche quello di cocco e il burro. Dopodiché facciamo lavorare l’elettrodomestico per 60 secondi. Mentre frulla aggiungiamo poco per volta il cacao e lasciamo lavorare per un altro minuto.
Completata quest’operazione in una ciotola capiente versiamo la farina e aggiungiamo il composto al cacao appena realizzato. Cominciamo ad integrare il tutto con una frusta a mano. Quando il composto apparirà omogeneo aggiungiamo il lievito per dolci e riprendiamo a mescolare con delicatezza.
Seconda preparazione e cottura in forno
Successivamente imburriamo tutta la superficie di una pirofila in alluminio (32 x 22 x 6 centimetri). Dopodiché facciamo aderire un foglio di carta da forno e imburriamo anche quest’ultimo.
A questo punto versiamo sulla carta da forno il cocco grattugiato e le noci tritate, mescoliamo con una spatola coprendo allo stesso tempo tutta la base della pirofila.
Versiamo il latte condensato e successivamente versiamo il composto che abbiamo creato precedentemente.
Non resta che inserire in un forno già caldo ad una temperatura di 200 gradi per 55 minuti.
Dopodiché sforniamo la torta e con l’aiuto di un piatto piano capovolgiamola.
Adesso dobbiamo soltanto servirla a tavola e gustarci una buona fetta del nostro dolce fatto in casa.
Vedrai che in pochi riusciranno nell’impresa di non chiedere il bis.
Buon appetito a tutti.