Latte e una sola arancia per un dessert da favola!

Latte e una sola arancia per un dessert da favola!

Avete ospiti all’improvviso e vi  siete dimenticati di fare la spesa? Potete preparare un ottimo dessert, senza cottura con solamente il latte e un’arancia. Ecco la ricetta.

dessert con latte e una sola arancia

Ingredienti per fare un dessert con il latte ed una sola arancia

Vi serviranno:

  • 500 ml di succo di arancia (circa 2 arance dipende dalla loro grandezza)
  • 60 grammi di zucchero bianco da tavola
  • 60 grammi di amido di mais.

Per la crema di latte, avrete bisogno di:

  • 500 ml di latte
  • 60 grammi di amido di mais
  • 60 grammi di zucchero bianco da tavola
  • 7,5 grammi di burro
  • Una bustina di vanillina.

Come fare un dessert con latte e una sola arancia: cucinare le due creme

Spremere le due arance e filtrare il suo succo.

Versare in due pentolini diversi il succo di arancia e il latte. Aggiungere insieme ad entrambi i liquidi lo zucchero bianco da tavola e l’amido di mais nella stessa dose. Con il latte, mettere anche la vanillina.

Amalgamare, con una frusta manuale, prima il composto di latte e successivamente quello con l’arancia. Fare cuocere entrambi i composti, mescolandoli continuamente, fino a quando non si addenseranno e si saranno formate due creme. Per ultimo, unire il burro, nella crema di latte e mescolare.

Comporre il dolce

Versare un po’ di crema di latte, ancora fumante, in uno stampo per le ciambelle, mettere sopra una parte della crema di arancia. Proseguire così, alternando le due creme.

Aspettare che il dolce diventi freddo, prima di ricoprire la teglia con un pezzo di pellicola trasparente alimentare e riporre in frigorifero per 2-3 ore circa. Trascorso il tempo di riposo, il vostro dessert si sarà solidificato.

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Servire in tavola

Aiutandovi con un coltello, staccare i bordi del dolce e capovolgere il dessert sopra un piatto da portata. Nel video che segue, potrete trovare tutti i passaggi dettagliati, per poter preparare al meglio il vostro dessert.

https://www.youtube.com/watch?v=5dpemRwleCA

Buon appetito a tutti!

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