Le chips di zucchine più buone che ho mai fatto | Le cuoci con un solo cucchiaio di olio | Solo 140 Kcal!

zucchine queste sono le chips chips di zucchine 2

Se hai degli ospiti puoi stupirli servendo loro delle chips deliziose e uniche nel loro genere.

La ricetta delle chips di zucchine che troverai qui di seguito altro non è che uno snack salato così buono da leccarsi le dita.

Quest’alternativa alle classiche patatine fritte è decisamente più salutare e leggera ma con un gusto eccezionale.

Ci vorranno solo una manciata di minuti per infornarle dopodiché una tirerà l’altra.

Ah, quasi dimenticavo: potrai intingere le chips in qualunque salsa da condimento preferisci!

Vediamo subito cosa bisogna fare per portare a termine la ricetta.

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Chips di zucchine: ingredienti.

Gli ingredienti utili per preparare 5 porzioni di chips da 140 calorie l’uno sono i seguenti:

  • 70 gr di pangrattato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 70 gr di formaggio grattugiato
  • Pepe quanto basta
  • 2 oppure 3 zucchine
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva

Procedimento.

Portiamo le zucchine su un tavolo da lavoro e tagliamole in due dopo aver eliminato entrambe le estremità. Successivamente riduciamole a fettine con una mandolina per poi trasferirle in una ciotola.

Nella ciotola portiamo metà del sale indicato nell’elenco e dopo, con le mani, amalgamiamo per bene.

Dopodiché eliminiamo il liquido vegetale in eccesso e portiamo le zucchine in una ciotola pulita per condirle con l’olio.

In un sacchetto per alimenti invece versiamo formaggio grattugiato, il pangrattato, il sale rimasto da parte e il pepe. A questo punto sbattiamo il sacchetto in modo tale da mescolare tutti gli ingredienti e dopo aggiungiamo al suo interno anche le nostre zucchine.

Agitiamo ancora il sacchetto per impanare tutte le fette in modo omogeneo.

Completata quest’operazione adagiamo ordinatamente le zucchine su una teglia rivestita con della carta da forno e portiamo il risultato ottenuto in frigo.

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Facciamo cuocere le chips di zucchine ad una temperatura di 180 gradi per circa 20 oppure 25 minuti.

Quando saranno pronte serviamole a tavola e assaggiamole.

Buono sfizioso appetito a tutti.

 

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