Le mascherine dolci: per un Carnevale da leccarsi i baffi!

biscotti mascherina per un carnevale 4

Avete mai pensato di creare delle mascherine dolci? Semplici e molto belli da vedere, sono dolci ideali da preparare in occasione della festa di Carnevale.

Una volta pronti, potrete decorarli con il cioccolato e rifinirli con confetti o zuccherini colorati. Oppure spolverateli semplicemente con lo zucchero a velo.

Vi faranno fare una figura eccellente sul tavolo imbandito di stelle filanti e coriandoli; i bimbi, entusiasti e divertiti, li divoreranno con gioia! Sarete il loro idolo per un giorno almeno!

Ma non perdiamo altro tempo e scopriamo insieme come fare! Curiose? Iniziamo!  Le mascherine dolci: per un Carnevale da leccarsi i baffi!

Le mascherine dolci: ingredienti e preparazione

Per preparare questi biscotti, procuratevi:

  • zucchero, 150 g
  • farina, 500 g
  • burro, 200 g
  • tuorli d’uovo, 3
  • uovo, 1
  • buccia di limone grattugiata
  • sale, un pizzico

Per la decorazione dei biscotti:

  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • zuccherini colorati
  • confettini
  • zucchero a velo

Riponete lo zucchero, l’uovo intero e i tuorli al centro della farina. Mischiate tutto con una forchetta e aggiungere i pezzetti di burro, la buccia grattugiata di un limone e un po’ di sale.

Mescolate gli ingredienti fino a che il risultato non sarà ben omogeneo, poi avvolgete la frolla con una pellicola trasparente per alimenti e lasciarla riposare per circa 20 minuti in frigorifero.

Preriscaldate il forno a 180° e foderate la leccarda con la carta apposita.

Intanto, preparate le formine delle mascherine e sagomatele con la carta da forno, ritagliandola con l’aiuto delle forbici.

Trascorso il tempo necessario per l’impasto, stendetelo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro e plasmate le mascherine con l’aiuto del campione di carta.

Infornate i biscotti di frolla sulla teglia con la carta da forno e infornate per 12 minuti circa. Non appena saranno pronti, fateli raffreddare e spolverizzateli con lo zucchero a velo oppure copriteli con il cioccolato.

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Per usare il cioccolato, fatelo sciogliere a bagnomaria e, non appena sarà ben sciolto, immergeteci i biscotti, per poi far cadere i confettini o i granellini di zuccheri colorati.

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