Le noci sono un frutto secco, tipicamente autunnale, originario del Medio Oriente e con molteplici benefici per il corpo!
Essendo molto versatili le troviamo in moltissime ricette di cucina, dal primo al dessert, ma anche in molti prodotti cosmetici!
Famose per i loro utilizzi e le loro proprietà, nascondono però alcune insidie e numerose controndicazioni, Attenzione! Curiose? Iniziamo!
1. Proprietà e benefici delle noci.
Sono ricche di vitamina A, B, E e di antiossidanti
Hanno moltissime fibre, sali minerali, ferro, calcio, tiamina e potassio.
Contengono anche quantità di Omega 3, Omega 6 e un elevato numero di melatonina.
Rinforzano e proteggono il sistema immunitario, prevengono e sono in grado di abbassare il colesterolo di tipo 2.
Hanno effetti benefici sulla memoria, sul cervello e sul cuore.
Mantengono bassa la pressione sanguigna, tengono sotto controllo il rischio cardiovascolare e riducono l’ictus.
Rinforzano la cute, contrastano la forfora e rendono i capelli più forti e luminosi.
Prima di utilizzare in ambito culinario, devono essere messe in ammollo dalle 7 alle 12 ore e lasciate asciugare dalle 12 alle 24.
Questa operazione favorisce l’incremento delle proteine e diminuisce l’amido contenuto.
Potete anche utilizzarle per il benessere del corpo, l’olio alle noci infatti rende la pelle morbida e rinforza i capelli!
Frullatele per renderle polvere sottile, così da realizzare delle ottime maschere viso!
Ma allora quali sono i dubbi circa questo frutto così ricco di proprietà benefiche per la bellezza e la salute?
2. Controindicazioni
Non bisogna consumare più di 15 g al giorno, il che corrisponde a circa 3 noci.
Essendo molto caloriche, infatti, possono causare l’aumento del peso.
Un abuso di questo frutto può portare a serie infiammazioni alla bocca, e causare fasti all’apparato digerente, quali nausea e mal di stomaco.
Se pensate di esserne intolleranti, ma non ne avete la sicurezza, evitatele assolutamente e parlate prima col vostro medico! La frutta secca può causare reazioni allergiche molto pericolose.
