Le preparo in 5 minuti, senza uova e senza cottura | Le Tortine al cioccolato

tortine di ganache al cioccolato tortine ripiene di ganache al cioccolato

Gli amanti del cioccolato non potranno non amare le tortine ripiene di ganache al cioccolato.

Questi dolcetti non hanno bisogno di cuocere in forno e si realizzeranno in una manciata di minuti.

Golosissimi e cremosi  diventeranno i preferiti di grandi e piccini e ti chiederanno di cucinarli tutti i giorni.

I pochi ingredienti che andremo ad utilizzare ci aiuteranno a creare un dolce goloso e genuino. Provare per credere.

Mettiamoci subito a lavoro!

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Tortine ripiene di ganache al cioccolato: ingredienti.

Per creare la base 

  • 50 gr di burro morbido
  • 150 gr di biscotti al caramello
  • 40 gr di nocciole

Gli ingredienti utili a preparare la ganache sono:

  • 10 gr di miele
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 10 gr di burro morbido
  • 130 gr di panna da montare 38 %

Procedimento.

Prendiamo un frullatore e portiamo dentro i biscotti al caramello e le nocciole.

Dopodiché azioniamo l’elettrodomestico e lasciamolo lavorare fino a realizzare un composto sabbioso.

Una volta ottenuto il risultato desiderato trasferiamolo in una ciotola per poi aggiungere il burro morbido. Mescoliamo con una spatola fino a rendere tutto omogeneo.

Successivamente con un cucchiaio portiamo il risultato nei pirottini precedentemente sistemati nello stampo per muffin.

Dopodiché andiamo a premere il composto verso la base e sui bordi dei pirottini in modo da far aderire tutto per bene alla carta.

Completata quest’operazione portiamo lo stampo in freezer per 30 minuti.

Nel frattempo versiamo in una ciotola la panna da montare e il cioccolato fondente per poi inserire in microonde per qualche attimo.

Successivamente estraiamo la ciotola e mescoliamo con la spatola in modo da far sciogliere il cioccolato. Dopo aver amalgamato gli ingredienti versiamo dentro il miele e il burro morbido per poi riprendere a mescolare.

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A questo punto non resta che portare lo stampo per muffin sul tavolo e versare in ogni pirottino il cioccolato appena realizzato.

Dopodiché riportiamo in frigo per 60 minuti.

Trascorso il tempo necessario serviamoli a tavola e mangiamoli in un sol boccone.

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