Liquore Baileys Irish Cream : scopri come realizzarlo in pochissimi step!

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Liquore Baileys Irish Cream : scopri come realizzarlo in pochissimi step!

Diciamoci la verità: chi non ha mai assaggiato il liquore Baileys?
Ovviamente la stragrande maggioranza avrà silenziosamente risposto di sì alla mia domanda.

Quindi sarete sicuramente interessati a capire come ricrearlo nella vostra cucina.

Avete capito bene possiamo realizzare il Baileys a casa nostra in poco meno di 10 minuti.

Non ci credete? Gente di poca fede! Qui si dice solo e soltanto la verità!

Liquore Baileys Irish Cream : scopri come realizzarlo in pochissimi step!

Continuate a leggere e preparatevi a ricredervi.

Liquore Baileys: scopri come realizzarlo in pochissimi passi!

Gli ingredienti per creare il nostro personalissimo Baileys nella cucina di casa sono:

  • 120 ml di alcool puro
  • 400 ml di panna liquida
  • 120 ml di whisky
  • 400 gr di zucchero
  • 2 fialette di vaniglia
  • 400 ml di latte fresco intero
  • 2 cucchiaini di caffè solubile

Come preparare il Baileys Irish Cream

La prima cosa da fare per creare il Baileys direttamente a casa è quella di versare in una ciotola capiente la vaniglia e lo zucchero. Mescoliamo leggermente i 2 ingredienti e aggiungiamo la panna liquida che non deve assolutamente essere montata. Successivamente aggiungiamo poco per volta, continuando ad amalgamare gli ingredienti, il latte. Infine versiamo il caffè solubile, quello simile al Nescafé per essere precisi.

Adesso trasferiamo il composto in un pentolino e posizioniamo quest’ultimo sul nostro fornello. Portiamo a bollore e successivamente facciamo cuocere per altri 5 minuti. Per evitare la formazione di grumi durante la cottura continuiamo a mescolare ininterrottamente.

Allo scadere del tempo togliamo dal fuoco il pentolino e lasciamolo raffreddare a temperatura ambiente. Fatto questo aggiungiamo il whisky insieme all’alcool e mescoliamo ancora una volta per rendere il liquido completamente omogeneo.

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Dopodiché versiamo in risultato in una bottiglia pulita da liquore e lasciamo riposare il tutto nel frigorifero di casa.

Visto che abbiamo impiegato solo una manciata di minuti della nostra giornata?

Una volta raffreddato e pronto, serviamo un buon bicchiere ai nostri ospiti oppure sorseggiamo il nostro Baileys fatto in casa godendoci il frutto del nostro lavoro.

 

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