Mescola i biscotti con il cocco e goditi questa meraviglia! Un dolce in 5 minuti e senza cottura!

mescola i biscotti con il torta al cocco con biscotti

Un dolce che si prepara quasi da solo è la torta al cocco e cioccolato.

Una ricetta molto semplice e alla portata di tutti, anche di chi non è pratico della cucina fatta in casa.

Un manicaretto che delizierà il palato di amici e parenti tanto da chiedervi una doppia fetta.

Prendete i biscotti, e tutto quello di cui avete bisogno, e cominciate a lavorare!

mescola i biscotti con il torta al cocco con biscotti

Torta al cocco e cioccolato: ingredienti

Realizzate la base con:

  • 200 gr di burro fuso
  • 400 gr di biscotti al cioccolato

Farcite il dolce utilizzando:

  • 100 gr di burro
  • 250 gr di cocco essiccato
  • 200 gr di latte
  • 80 gr di zucchero
  • 100 gr di latte condensato

Coprite il dolce con:

  • 100 gr di cioccolato
  • 130 gr di panna liquida

Procedimento

Per prima cosa rompete grossolanamente i biscotti per poi trasferirli in una ciotola e lavorarli con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto sabbioso.

Dopodiché versate dentro il burro fuso e amalgamate per bene tutti gli ingredienti. Una volta ottenuto il risultato desiderato, mettete da parte.

In un pentolino, invece, introducete lo zucchero, il latte e il latte condensato. Incorporate anche il burro, ridotto a cubetti, e fate cuocere mescolando con una spatola.

Ottenuto un composto privo di grumi, integrate il cocco essiccato e uniformate in modo da rendere tutto omogeneo.

Procuratevi una tortiera a cerniera dal diametro di 17 centimetri e inserite una parte dei biscotti sbriciolati. Appiattite bene con il fondo di un bicchiere e proseguite la vostra preparazione con l’aggiunta dell’impasto contenente  di cocco.

Anche in questo caso, livellate per bene. Create altri strati in questo modo fino ad esaurimento (l’ultimo strato deve essere quello di biscotto).

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Mettete la vostra torta in frigo per farla rassodare. Nel frattempo, fate riscaldare in un pentolino la panna liquida e il cioccolato fatto a pezzetti. Non appena avrete davanti ai vostri occhi una consistenza liquida, coprite la superficie del vostro dolce. Che goduria!

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