MUFFIN all’arancia morbidi e golosi | Impasti in un minuto e li finisci in un attimo!!

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MUFFIN all’arancia morbidi e golosi | Impasti in un minuto e li finisci in un attimo!!

Un piccolo dessert da preparare in modo facile ed estremamente veloce è sicuramente un buon muffin all’arancia.

É possibile preparare la ricetta dei muffin all’arancia in poco più di un minuto ma questo non toglierà nulla al suo sapore delicato e alla sua morbida consistenza.

Saranno buonissimi e uno tirerà l’altro. Provare per credere.

Qui di seguito lascio gli ingredienti e il procedimento da seguire per portare a tavola 12 muffin.

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Muffin all’arancia: ingredienti.

Gli ingredienti per preparare l’impasto sono i seguenti:

  • 150 gr di zucchero
  • 270 gr di farina 00
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 150 ml di latte
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 2 uova
  • 30 ml di succo di arancia
  • Sale un pizzico
  • 1 buccia grattugiata di arancia bio
  • Zucchero a velo per guarnire
  • 12 cucchiaini di marmellata all’arancia

Preparazione.

In una ciotola portiamo le uova, un po’ di sale, lo zucchero e cominciamo a mescolare con uno sbattitore manuale.

Successivamente aggiungiamo il latte e l’olio riprendiamo ad amalgamare per bene per poi versare dentro il succo di arancia e la sua buccia precedentemente grattugiata.

Mescoliamo con lo sbattitore manuale in modo energico. Dopodiché mescoliamo il lievito per dolci alla farina e aggiungiamo il risultato, setacciandolo, nel nostro composto.

Mi raccomando aggiungiamo le polveri a 2 riprese lavorando il tutto di volta in volta.

Una volta ottenuto l’impasto desiderato andiamo a selezionare uno stampo per muffin.

In ogni cavita andiamo a posare i pirottini di carta e con un cucchiaio trasferiamo dentro il nostro impasto, ora aggiungiamo un cucchiaino di marmellata all’arancia su ogni muffin e inseriamo tutto in forno.

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Facciamo cuocere i nostri muffin in un forno fatto già riscaldare a 180 gradi per 25 – 30 minuti.

Quando i muffin appariranno gonfi e l’impasto avrà completamente nascosto la marmellata estraiamoli dal nostro forno. Facciamo sempre la prova stecchino.

Infine decoriamo la superficie di ogni muffin con zucchero a velo.

Dopodiché dobbiamo solo assaggiare.

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