Muffin alle fragole: ecco il dolce più goloso che ha solo 130 kcal
A dei dolcetti super golosi e sani non si può dir di no e i muffin in questo sono davvero irresistibili.
In questa pagina infatti è possibile scoprire la ricetta perfetta per preparare dei deliziosi muffin alla fragola.
Se non li hai ancora provati devi assolutamente farlo il prima possibile e stai sicura che non te ne pentirai.
Questi muffin sono delicati e allo stesso tempo super gustosi tanto che un morso tirerà l’altro.
Potrai mangiarli in qualunque momento della giornata, dopo cena, a colazione o a merenda e saranno sempre deliziosi.
Preparare questi dolci con le fragole sarà una scelta saggia proprio perché le fragole contengono una buona azione antiossidante e la ricchezza dei Polifenoli fornisce tantissime proprietà antinfiammatorie.
Questi dolci saranno un aiuto prezioso anche per le donne in stato di gravidanza perché, grazie alle fragole, saranno ricchi di vitamina C utile per assimilare il Ferro.
Ecco qui sotto tutto ciò che occorre per prepararli.
Muffin alle fragole: ingredienti e preparazione.
La ricetta di questa pagina ti permetterà di preparare dei muffin deliziosamente buoni e golosi. In una mezz’oretta potrai servire alla famiglia e ai tuoi ospiti una ricetta che ti farà realizzare 9 muffin da 130 calorie l’uno. Il gusto sarà davvero speciale e cucinarli sarà un gioco da ragazzi.
Gli ingredienti da utilizzare per realizzare questi dolcetti sono:
- 100 ml di latte
- 40 gr di dolcificante stevia oppure puoi sostituirlo con 80 gr di zucchero normale
- 8 gr di lievito per dolci
- 150 gr di farina
- 50 ml di olio
- 8 gr di zucchero vanigliato
- 1 uovo
Ovviamente utilizza tutte le fragole che desideri per inserirle nell’impasto.
A questo punto comincia subito a metterti all’opera per cucinare.
Procedimento
Prima di tutto recupera le fragole che desideri ed elimina il loro cappello per poi riporle, ovviamente dopo averle lavate con cura e asciugate, all’interno degli stampo per muffin. Chiaramente questi stampi devono prima essere necessariamente foderati con dei pirottini di carta.
A questo punto puoi occuparti dell’impasto.
Prendi una ciotola pulita e rompi dentro l’uovo per poi aggiungere il dolcificante di stevia e lo zucchero vanigliato. Successivamente comincia a mescolare gli ingredienti con una frusta a mano.
Dopodichè aggiungi anche l’olio e dopo averlo integrato per bene con gli altri ingredienti fai la stessa cosa aggiungendo il latte.
Quando gli ingredienti appariranno bene amalgamati devi solo unire il lievito e la farina e mescolare in modo tale da ottenere un composto privo di grumi.
Una volta che il composto sarà pronto porta due cucchiaiate in ogni pirottino contenente le fragole.
Completata quest’operazione porta lo stampo in un forno fatto riscaldare in precedenza ad una temperatura di 180 gradi per 20 minuti.
Alla fine dei 20 minuti sforna i tuoi muffin ormai pronti e gustali insieme a tutta la famiglia.
Per evitare di sbagliare un passaggio, anche quello più piccolo, puoi trovare un video tutorial facilissimo da seguire.
Non ti resta che recuperare tutti gli ingredienti e gli strumenti che ti occorrono e realizzare questi golosissimi e soffici muffin alla fragola.
