Muffin cacao e datteri: solo 180 calorie e senza zucchero

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Muffin cacao e datteri: senza zucchero solo 4 ingredienti. 180 Kcal!

Vuoi tenere il tuo stomaco leggero ma non hai intenzione di rinunciare al dessert?

Allora devi assolutamente preparare i muffin con datteri e cacao.

Questa ricetta è molto semplice da preparare, anche per chi non è un mago dei fornelli.

Buoni e leggeri questi muffin piaceranno a tutti e saranno ottimi da servire dopo pranzo. Infatti i datteri avranno il compito di abbassare i livelli del colesterolo e di favorire la digestione.

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Muffin cacao e datteri: senza zucchero solo 4 ingredienti. 180 Kcal!

Insomma non puoi perderti questa delizia fatta in casa!

Per cominciare a cucinare occorrono:

  • 40 gr di cacao senza zucchero
  • 3 uova
  • 260 gr di datteri denocciolati
  • 10 gr di lievito in polvere

Il peso degli ingredienti elencati sopra è utile per realizzare 6 muffin da 180 calorie l’uno.

Leggi come realizzare questi semplici e leggeri muffin. Con soltanto 4 ingredienti porterai a tavola un capolavoro.

Per prima cosa versiamo in una ciotolina dell’acqua calda e immergiamo dentro i nostri datteri. Dopo 5 minuti scoliamoli per bene e trasferiamoli in un frullatore.

Lasciamo lavorare l’elettrodomestico fino a frullare completamente i datteri. Dopodiché aggiungiamo il cacao, le uova e il lievito per poi premere ancora il tasto on del nostro frullatore.

Quando avremo ottenuto un composto omogeneo e liscio selezioniamo la nostra teglia per muffin.

Posizioniamo un pirottino di carta su ogni cavità del nostro stampo e trasferiamo all’interno l’impasto ottenuto con l’aiuto di un mestolo.

A questo punto non rimane altro da fare che inserire lo stampo per muffin in forno. Facciamo cuocere i muffin in un forno precedentemente riscaldato a 180 gradi per 25 minuti circa.

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Mi raccomando è importante tenere sotto controllo la cottura con la tecnica dello stecchino.

Quando i dolci saranno pronti spolveriamo la superficie con dello zucchero a velo.

Questi muffin con datteri e cacao stupiranno te e tutti i tuoi ospiti.

Senza indugio alcuno corriamo ad assaggiare la nostra creazione e buon appetito a tutti.

 

 

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