Muffin cacao e datteri: senza zucchero solo 4 ingredienti. 180 Kcal!
Vuoi tenere il tuo stomaco leggero ma non hai intenzione di rinunciare al dessert?
Allora devi assolutamente preparare i muffin con datteri e cacao.
Questa ricetta è molto semplice da preparare, anche per chi non è un mago dei fornelli.
Buoni e leggeri questi muffin piaceranno a tutti e saranno ottimi da servire dopo pranzo. Infatti i datteri avranno il compito di abbassare i livelli del colesterolo e di favorire la digestione.
Muffin cacao e datteri: senza zucchero solo 4 ingredienti. 180 Kcal!
Insomma non puoi perderti questa delizia fatta in casa!
Per cominciare a cucinare occorrono:
- 40 gr di cacao senza zucchero
- 3 uova
- 260 gr di datteri denocciolati
- 10 gr di lievito in polvere
Il peso degli ingredienti elencati sopra è utile per realizzare 6 muffin da 180 calorie l’uno.
Leggi come realizzare questi semplici e leggeri muffin. Con soltanto 4 ingredienti porterai a tavola un capolavoro.
Per prima cosa versiamo in una ciotolina dell’acqua calda e immergiamo dentro i nostri datteri. Dopo 5 minuti scoliamoli per bene e trasferiamoli in un frullatore.
Lasciamo lavorare l’elettrodomestico fino a frullare completamente i datteri. Dopodiché aggiungiamo il cacao, le uova e il lievito per poi premere ancora il tasto on del nostro frullatore.
Quando avremo ottenuto un composto omogeneo e liscio selezioniamo la nostra teglia per muffin.
Posizioniamo un pirottino di carta su ogni cavità del nostro stampo e trasferiamo all’interno l’impasto ottenuto con l’aiuto di un mestolo.
A questo punto non rimane altro da fare che inserire lo stampo per muffin in forno. Facciamo cuocere i muffin in un forno precedentemente riscaldato a 180 gradi per 25 minuti circa.
Mi raccomando è importante tenere sotto controllo la cottura con la tecnica dello stecchino.
Quando i dolci saranno pronti spolveriamo la superficie con dello zucchero a velo.
Questi muffin con datteri e cacao stupiranno te e tutti i tuoi ospiti.
Senza indugio alcuno corriamo ad assaggiare la nostra creazione e buon appetito a tutti.
