Non hai tempo? Fai questo ciambellone, è sofficissimo e veloce da preparare!

Ciambellone sofficissimo e veloce da preparare!

Poco tempo per preparare un dolce? Niente paura ecco la ricetta  per cucinare un ciambellone molto soffice e veramente veloce.

Ciambellone sofficissimo e veloce da preparare

Ciambellone sofficissimo e veloce da preparare: Ingredienti

Per fare un buonissimo ciambellone sofficissimo, avrete bisogno di:

  • 350 grammi di farina di tipo 00
  • 200 grammi di zucchero bianco da tavola
  • 200 ml di latte
  • 100 ml di olio di oliva
  • 30 ml di acqua
  • 30 grammi di cacao amaro in polvere
  • 10 grammi di lievito in polvere per fare i dolci
  • 3 uova intere
  • Un pizzico di vanillina in polvere
  • Q.b. di cocco grattugiato
  • Q.b. di zucchero a velo.

Vi servirà anche un pochino di burro per imburrare lo stampo.

Fare l’impasto

In una grande ciotola, rompere le uova e sbatterle con una frusta manuale. Aggiungere lo zucchero bianco da tavola e continuare a lavorare con la frusta, fino a quando non si sarà sciolto.

Versare il latte e l’olio e senza smettere di mescolare, inserire dentro la ciotola anche la farina con il lievito e la vanillina, entrambi passati attraverso il setaccio. Amalgamare per bene, fino ad eliminare tutti i grumi, il risultato che dovrete ottenere, dovrà essere una pastella liscia.

Dividere l’impasto

Dividere l’impasto in due bacinelle diverse, ma della stessa dimensione. A parte mettere in una piccola ciotola il cacao amaro in polvere e mescolarlo con l’acqua.

Versare il cacao in una bacinella ed amalgamare con cura usando un cucchiaio.

Terminare la composizione

Imburrare il fondo di una teglia a cerniera e sistemare nel centro un bicchiere capovolto. Versare contemporaneamente i due impasti sui due lati opposti della teglia e cospargere con un po’ di cocco grattugiato. Fare cuocere il vostro ciambellone, in forno per 40 minuti ad una temperatura di 180°C.

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Ciambellone sofficissimo e veloce da preparare: Servire in tavola

Quando il vostro ciambellone sarà cotto, toglierlo dal forno e lasciarlo intiepidire prima di estrarre con delicatezza il bicchiere ed eliminare lo stampo. Trasferire il dolce sopra un piatto da portata e servire in tavola cosparso con abbondante zucchero a velo.

Se desiderate avere qualche informazione in più su come preparare questo buonissimo ciambellone, potete guardare il video tutorial.

Buon appetito a tutti!

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