Uovo Sodo: ecco come Fare per Cuocerlo alla Perfezione!

uovo sodo
Si fa presto a dire uovo sodo! Sembra la cosa più facile del mondo, adatta persino ai più maldestri in cucina, ma anche l'uovo sodo, per risultare perfetto, necessita dell'osservanza di qualche piccola regola. Ecco i segreti per uova sode da leccarsi i baffi! [caption id="attachment_147669" align="alignnone" width="320"] Uova sode[/caption] Come cuocere bene l'uovo sodo…

Risotto alla Pescatora: un Classico della Nostra Tradizione

risotto alla pescatora
Il risotto alla pescatora è un classico della nostra gastronomia, un po' laborioso da fare, ma ottimo. Ecco come fare in casa un risotto alla pescatora buono come al ristorante! [caption id="attachment_147613" align="alignnone" width="305"] Risotto alla pescatora[/caption] Risotto alla pescatora: ingredienti Per un ottimo risotto alla pescatora procuratevi: 300 gr di riso per risotti 1/2…

Scaloppine al Limone: un Secondo Semplice e Gustoso che Piace a Tutti!

scaloppine al limone
E' difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le scaloppine al limone: il loro fresco sapore agrumato, in genere, trova il favore di tutti. In effetti, sebbene semplici sia negli ingredienti utilizzati che nella realizzazione, le scaloppine al limone sono particolarmente gustose e per accompagnarle basta un'insalata. Una soluzione ideale se si vuole mangiare bene…

Scaloppine ai Funghi: Secondo Piatto Sfizioso o Piatto Unico Sostanzioso

scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un piatto tradizionale, buono e semplice da realizzare. Per preparare le scaloppine ai funghi non c'è bisogno di avere doti culinarie eccelse, ma il risultato è decisamente soddisfacente. Va bene come secondo, ma se abbondate nella quantità di funghi, anche come piatto unico. Ecco la ricetta. [caption id="attachment_142782" align="alignnone" width="259"]…

Coniglio al Forno alla Pizzaiola: un Modo Nuovo di Gustare il Coniglio

Il coniglio al forno alla pizzaiola ha un sapore squisitamente mediterraneo. E' un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetto da accompagnare anche solo ad una semplice insalata verde. Per preparare il coniglio al forno alla pizzaiola segui passo passo la ricetta descritta di seguito. [caption id="attachment_140853" align="alignnone" width="320"] Coniglio al forno alla pizzaiola[/caption] Coniglio al…

Arista di Maiale all’Uva: un Secondo Piatto Buono e Originale

arista di maiale
L'arista di maiale all'uva è un secondo piatto buono e fuori dall'ordinario: riuscite ad immaginare un binomio più originale di quello formato da carne e frutta? L'arista è una delle parti migliori del maiale e cucinata con l'uva acquista un retrogusto dolciastro tutto da provare. Se vuoi stupire i tuoi ospiti servi loro l'arista di…

Crema Chantilly: Ricetta di un Classico della Pasticceria

crema chantilly
La crema chantilly è una preparazione base della pasticceria, frequentemente usata per farcire e decorare un gran numero di dolci: essa è la risultante, in pratica, dall'unione di crema pasticcera e panna. Esistono diverse varianti della crema, ma la versione classica resta la più versatile di tutte. Farla non è affatto difficile, anzi: seguite le…

Squat: Cos’è, a Cosa Serve e Come si Esegue Correttamente

Lo squat è uno degli esercizi più efficaci per rassodare, tonificare e modellare la parte inferiore del corpo, cosce e glutei principalmente. Viene considerato uno dei movimenti di base della ginnastica a corpo libero. Affinché sia realmente efficace e per non incorrere in strappi, contratture e mal di schiena. è necessario eseguirlo correttamente. Nulla di…

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