Le palline di cioccolato natalizie sono un dolcetto davvero irresistibile e goloso che vi conquisterà al primo morso!
Perfette per concludere un pranzo o una cena con la propria famiglia e con tanta bontà.
Non solo, queste deliziose palline si possono preparare con pochissimi ingredienti e che sicuramente avrete nella dispensa della vostra cucina.
Velocissimi e semplici, niente di più buono e facile da realizzare!
Per la versione vegana, potete sostituire il latte con quello vegetale, noi vi consigliamo quello di soia o alle mandorle. Quest’ultimo renderà il dolce ancor più gustoso!
Per le perle zuccherate, vi consigliamo i colori tradizionali ovvero il bianco, il rosso ed il verde.
Infine, per un tocco di dolcezza in più, potete inserire nelle palline un bastoncino di zucchero, trasformandole così in lecca lecca.
Ecco a voi la ricetta delle palline al cioccolato, da preparare per la giornata di Natale e per tutta la durata delle feste. Cominciamo!
Palline di cioccolato natalizie: ingredienti e preparazione.
Per questa ricetta, procuratevi:
Per l’impasto:
- zucchero di canna, 10 cucchiai
- cacao amaro, 8 cucchiai
- latte, q.b.
Per la decorazione:
- perle zuccherate, q.b.
Per prima cosa, prendete una ciotola e aggiungete i 10 cucchiai di zucchero.
Successivamente, versate 8 cucchiai di cacao amaro. Mescolate i due ingredienti con un cucchiaio.
A questo punto, versate poco alla volta il latte, fino a rendere il composto compatto e lavorabile con le mani, per poter formare così le vostre palline di cioccolato.
Se avete aggiunto troppo latte ed il composto è liquido, versate altro cacao amaro.
Ottenuto della consistenza perfetta, prendete un’altra ciotola e riempitela di perle zuccherate di colore rosso, verde e bianco.
Cominciate a formare le palline ed immergetele, una alla volta, nelle perle zuccherate ricoprendole del tutto.
Sistematele su un vassoio e trasferitele nel frigorifero per almeno 2 ore circa, ma se siete di fretta potete anche lasciarle un’ora sola.
A questo punto, non vi resta che gustarvi le vostre palline di cioccolato natalizie. Buon appetito!
