Pane super dietetico: pronto in 5 minuti e solo 110 kcal.!
Non tutto il pane vien per nuocere. In che senso? Nel senso che di pane ne esistono un sacco di tipi differenti e a seconda degli ingredienti e della preparazione non sempre fa male alla linea, anzi.
In generale, se lo mangiamo in giusta quantità, il pane non ci fa altro che bene, perché ci fornisce fibre preziosissime e utili per il benessere del nostro sistema digestivo. Non solo, è anche fonte di vitamine e minerali: per esempio calcio, zinco, ferro e vitamine B1 e B6.
Il pane che ti proponiamo nella ricetta qua sotto rappresenta un ottimo compromesso per chi è a dieta ma non vuole rinunciare a questo caposaldo della nostra alimentazione.
È una ricetta facile da realizzare e non prende neppure troppo tempo.
Si prepara infatti in una decina di minuti e richiede appena cinque minuti di cottura: insomma, in un quarto d’ora il gioco è fatto!
Gli ingredienti sono solo quattro, come le porzioni, e le calorie appena 110.
Ma veniamo alla ricetta.
Pane super dietetico: pronto in 5 minuti e solo 110 kcal.!
Gli ingredienti
Ti servono: 100 grammi di farina integrale; 100 grammi di yogurt greco; bicarbonato q.b., un pizzico di sale; rosmarino q.b.
La preparazione
Prendi una boule, ci versi la farina, lo yogurt, il bicarbonato e il sale: mescola con cura con le mani, fino a che ottieni una massa vellutata e compatta;
sempre lavorando con le mani, a questo impasto puoi aggiungere anche qualche fogliolina di rosmarino o altre spezie a piacere;
dividi quindi l’impasto in quattro palline più o meno delle stesse dimensioni e con un mattarello le riduci a circa mezzo centimetro di spessore;
adesso prendi una padella, versaci un cucchiaio d’olio e poi mettici a cuocere le rondelle di pane che hai creato: bastano due minuti di cottura per lato; volendo, si può anche scegliere la cottura in forno: in questo caso ci vogliono circa venti minuti a 180 gradi;
da servire in tavola ancora tiepido e fragrante.
Buon divertimento e buon appetito!
