Patate e carne macinata: in 15 minuti una cena super dietetica. Solo 230 Kcal!

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Patate e carne macinata: in 15 minuti una cena super dietetica. Solo 230 Kcal!

Se non abbiamo idea di cosa preparare per cena o per un pranzo super veloce un piatto a base di patate e macinato può essere l’unica soluzione.

Patate e carne macinata: in 15 minuti una cena super dietetica. Solo 230 Kcal!

Le patate con carne macinata al forno è una ricetta semplice e veloce ma che riuscirà a deliziare il nostro stomaco.

Dopo il primo assaggio vi renderete conto che questo piatto, oltre ad essere nutriente, dona al palato un gusto sfizioso.

Non lasciatevi ingannare dalle apparenze e provate a lasciarvi travolgere da un sapore delizioso.

Patate e carne macinata: in 15 minuti una cena super dietetica. Solo 230 Kcal!

Per preparare questo piatto occorrono:

  • 400 gr di carne macinata magra
  • 100 gr di scamorza grattugiata
  • 1 kg di patate
  • Olio extravergine d’oliva
  • 1 mozzarella light
  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • 1 cipolla verde
  • Paprika
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cipolla
  • Pepe
  • 1 foglia di alloro
  • Sale
  • Origano

Realizzare questa pietanza è davvero semplice e non preoccupatevi: non porterà via molto tempo.

Tempo totale: 55 minuti
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Calorie: 240 a porzione
Porzioni: 8

Procedimento

Bisogna preparare le patate: tagliamole a mezza luna, dopo averle sbucciate. Successivamente adagiamole in una padella antiaderente posta su una fiamma. Versiamo l’olio e lasciamo cuocere per circa 15 minute coperte con il coperchio della padella.

Allo scadere del quarto d’ora aggiungiamo la paprika, il pepe, l’origano e il sale. Mescoliamo per far amalgamare il tutto e trasferiamo su una teglia il risultato.

Mettiamo un attimo da parte e lasciamo cuocere insieme alla cipolla. nella padella antiaderente per un paio di minuti, la carne macinata. Ovviamente mescoliamo per poi aggiungere il pepe, l’origano, il sale e il pomodoro. Amalgamiamo il tutto e aggiungiamo l’aglio tritato precedentemente.

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Dopodiché versiamo la foglia di alloro e un po’ d’acqua e copriamo la padella con il coperchio, dopo aver mescolato ancora. Lasciamo cuocere per circa 7 minuti su una fiamma dolce e, una volta pronto, aggiungiamo in modo omogeneo la carne sulle nostre patate sistemate precedentemente nella teglia. Aggiungiamo la cipolla verde tagliata a rondelle, la scamorza grattugiata, l’origano e la mozzarella. Come tocco finale aggiungiamo un goccio d’olio e inforniamo la teglia ad una temperatura di 200 gradi per 15 minuti in un forno riscaldato in precedenza.

Quando il nostro piatto sarà pronto sforniamolo e dividiamo le porzioni di cui abbiamo bisogno.

Buon appetito.

 

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