Per questa torta non uso la bilancia | Torta dei 12 cucchiai | Alta e soffice si prepara così | Solo 160 Kcal!

torta ai 12 cucchiai non AdobeStock 187164670

Una torta alta e soffice da preparare prima di subito è la torta dei 12 cucchiai.

Questa torta dal sapore delicato è perfetta da servire durante qualunque momento della giornata anche insieme ad una buona tazza di tè.

Per realizzarla occorreranno solo una manciata di minuti e sarà facile da realizzare anche per chi non è un asso della cucina.

Il procedimento risulta molto facile anche perché con un semplice cucchiaio si è in grado di selezionare il peso giusto degli ingredienti principali.

Sarà buonissima, soffice e leggera infatti una sola porzione conterrà solo 160 calorie.

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Torta dei 12 cucchiai: ingredienti.

Gli ingredienti per preparare l’impasto da dividere in 12 fette sono:

  • 6 cucchiai di dolcificante stevia
  • 12 cucchiai di farina
  • 10 gr di lievito per dolci
  • ½ succo di limone
  • 12 cucchiai di latte
  • 1 buccia grattugiata di limone
  • 12 cucchiai di olio
  • 3 uova
  • Sale quanto basta

Decoriamo con:

  • Zucchero a velo

Procedimento.

La prima cosa da fare è quella di selezionare una boule capiente e di versarci dentro il dolcificante stevia e le uova intere. Dopodiché aggiungiamo un pizzico di sale e lavoriamo gli ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso con l’aiuto di uno sbattitore elettrico.

Completata quest’operazione andiamo a versare nel composto la buccia grattugiata e il succo del limone. Successivamente aggiungiamo il latte, il lievito, la farina e l’olio per poi mescolare tutto con una spatola.

Quando l’impasto sarà pronto trasferiamolo in una tortiera a cerniera, dal diametro di 20 centimetri, rivestita con della carta da forno.

Livelliamo correttamente l’impasto e dopo eliminiamo le bolle d’aria sbattendo con attenzione la tortiera sul tavolo.

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Non resta che portare la tortiera in un forno caldo e far cuocere ad una temperatura di 180 gradi per 35 minuti.

Una volta che la torta sarà pronta estraiamola dal forno e facciamola raffreddare a temperatura ambiente.

Prima di servirla a tavola spolveriamo sopra lo zucchero a velo.

 

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