Perché non dovresti buttare i semini dell’uva: scopri i loro benefici

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Perché non dovresti buttare i semini dell’uva: scopri i loro benefici

Perché non dovresti buttare i semini dell’uva: scopri i loro benefici. Quando a fine pasto si mangia l’uva non si dovrebbero sputare i semini.

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Contengono infatti svariate sostanze che possono rivelarsi utili per la salute. Vediamo quali. Soprattutto i flavonoidi, che svolgono un’azione antiossidante (contro i processi degenerativi legati alle malattie e all’invecchiamento) e anche antinfiammatoria.

I flavonoidi

Più in generale, i flavonoidi sono sostanze naturali che si trovano per lo più nella frutta, negli ortaggi, nel vino, nel caffè, nel tè. A tutt’oggi ne sono stati individuati più di 4mila tipi diversi e va tenuto presente che nella maggior parte degli alimenti che contengono flavonoidi di solito se ne trova più di uno.

Occorre anche considerare che esistono molte sotto-categorie di flavonoidi, ciascuna con effetti propri e differenti.

I flavonoidi sono micronutrienti essenziali per la salute e che si sappia non ci sono controindicazioni rispetto alla loro assunzione regolare con la dieta.

Importante: se consideriamo di assumere integratori a base di flavonoidi, consultiamo il medico. Le donne incinte dovrebbero evitare di assumerli.

I benefici dei semini d’uva

Mangiare i semini dell’uva può aiutare a rendere più fluida – letteralmente – la circolazione del sangue, appunto perché può aumentarne significativamente la parte liquida.

Le sostanze contenute nei semini (essenzialmente i flavonoidi di cui sopra) inoltre possono proteggere dal manifestarsi di malattie neuro-degenerative e del sistema vascolare e pare che possano anche incidere sul rischio di sviluppare alcuni tumori.

Possono anche combattere la ritenzione idrica che spesso è responsabile delle gambe gonfie, soprattutto nelle persone di una certa età o che fanno lavori sedentari o che le costringono a stare lunghe ore in piedi.

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Ma i flavonoidi fanno anche bene alla salute dei nostri occhi e aiutano anche a mantenere una pelle giovane e sana.

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