Piadina integrale con tonno: il piatto veloce per chi è a dieta!
Abbiamo una scatoletta di tonno in frigo ma non sappiamo come utilizzarla? Niente paura! Ho una ricetta facile e veloce che darà vita ad un piatto super sfizioso e light!
Se amate le piadine non potete non continuare a leggere!
Questo piatto davvero semplice farà felice chi è alla ricerca di un sapore diverso dal solito e, al tempo stesso, di una ricetta da creare in soli 5 minuti.
Piadina integrale con tonno: il piatto veloce per chi è a dieta!
Gli ingredienti di cui abbiamo bisogno per preparare questo piatto stuzzicante sono:
- 50 gr di parmigiano
- 1 scatoletta di tonno al naturale
- 2 uova
- 1 cucchiaio di maionese light (opzionale)
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 piadina integrale
- 1 fettina di formaggio primo sale o feta
- Insalata verde
- 2 sottaceti
- Pomodoro
- sale e pepe q.b.
Creazione del piatto
Per prima cosa bisogna versare il tonno in una ciotolina insieme alla maionese e mescolare. Successivamente aggiungiamo il succo di limone, l’aglio e i sottaceti tagliati a dadini. Aggiungiamo la paprika e mescoliamo tutti gli ingredienti.
Ripieno al prezzemolo
Mettiamo un attimo da parte e in una ciotola versiamo le uova, il parmigiano e, dopo aver aggiunto il prezzemolo, cominciamo ad amalgamare con una frusta a mano. Dopodiché aggiustiamo di sale e pepe.
Quando il composto sarà completamente amalgamato, adagiamo una padella su un fornello e versiamo dentro un goccio d’olio. Dopo versiamo il composto con le uova e mescoliamo continuamente con una spatola fino ad ottenere una sorta di frittata strapazzata.
Successivamente posiamo una tortilla su un piatto e sulla sua superficie adagiamo una fetta di insalata verde. Sull’insalata posiamo prima 2 fettine di pomodoro e il formaggio. A questo punto aggiungiamo la nostra frittatina e infine il tonno preparato in precedenza.
Per concludere il piatto chiudiamo per bene la tortilla e tagliamola a metà per gustarla comodamente.
Ecco per riempire il vostro stomaco un piatto leggero e veloce da gustare prima di subito.
Buon appetito a tutti.
