Piadina integrale super dietetica: solo due ingredienti
La piadina è la tua passione? Se vorresti mangiarla tutti i giorni, o quasi, ti consiglio la ricetta di una piadina facile e super veloce.
Potrai davvero preparare questa speciale piadina tutti i giorni e ti occorreranno solo una manciata di minuti. Dopodiché potrai riempirla secondo il desiderio del tuo stomaco.
Sarà leggera e perfetta da mangiare anche durante una dieta.
Piadina integrale super dietetica: Ingredienti
- Sale oppure una spezia a piacere
- 70 gr di farina integrale oppure normale
- 130 ml Acqua
L’elenco appena stilato è utile per realizzare una sola piadina.
Leggi qui sotto per assimilare i pochi passaggi utili per preparare questa piadina. L’impasto sarà super leggero e non ti farà rimpiangere la versione classica. Fidati: piacerà a tutti, grandi e piccini!
N.B: L’impasto si presenta liquido ma cremoso, occorre una buona padella antiaderente come per le crepes
In una ciotola capiente dobbiamo semplicemente versare la farina, scelta in base alle nostre esigenze, e l’acqua. Mi raccomando l’acqua deve risultare, rispetto alla farina, un po’ meno del doppio.
Dopodiché mescoliamo gli ingredienti e aggiungiamo, se lo riteniamo opportuno, un pizzico di sale.
Ottenuta una pastella dalla consistenza decisamente liquida ma cremosa, trasferiamola con delicatezza in una padella antiaderente. Mi raccomando la padella deve essere fatta riscaldare precedentemente. Oltre a questo la piadina dovrà risultare sottile dopo la cottura.
Infatti se l’impasto risulterà essere troppo abbondante bisognerà dividerlo in più “porzioni”.
In questo modo potremo usare la pastella per realizzare più piadine da mangiare successivamente.
Facciamo cuocere per bene fino a quando la pastella si staccherà da sola dalla padella. Dopodiché giriamola e continuiamo a farla cuocere correttamente.
Quando la piadina sarà finalmente pronta non rimane altro da fare che riempirla come più ci piace.
Visto quanto può essere facile cucinare questa piadina?
L’impasto di questa speciale piadina ti stupirà al primo morso. Sarà leggerissima e si rivelerà un’alternativa valida e decisamente gustosa!
Adesso non resta che selezionare gli ingredienti e metterci subito al lavoro.
Buona avventura culinaria a tutti.
