Preparare una torta al cioccolato è sempre una scelta ottima che ti farà fare un figurone.
Una torta al cioccolato mette tutti d’accordo e la ricetta che ti propongo oggi non delude affatto le aspettative, anzi!
Qui di seguito troverai gli ingredienti e il procedimento utile per preparare la torta al cioccolato 15 minuti ovvero un dolce facilissimo da realizzare e dal gusto indescrivibile.
Buona e cremosa, questa torta sbaraglierà la concorrenza e piacerà ad amici e parenti.
Vediamo subito cosa bisogna fare.
Torta al cioccolato 15 minuti: ingredienti.
Per l’impasto dobbiamo utilizzare:
- 30 gr di cacao
- 150 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 50 ml di olio vegetale
- 120 gr di zucchero
- 2 uova
- 150 ml di latte
- Sale un pizzico
Realizziamo la farcitura con i seguenti ingredienti:
- 200 ml di latte condensato
- 10 gr di gelatina
- 200 ml di panna da montare
- 50 ml di acqua
Per la copertura usiamo:
- 40 ml di panna calda
- 50 gr di cioccolato
Procedimento.
Apriamo le uova in una ciotola, aggiungiamo un pizzico di sale e montiamo con uno sbattitore elettrico. Nel mentre versiamo a più riprese lo zucchero per poi aggiungere allo stesso modo anche il latte.
Dopodiché versiamo, sempre continuando a lavorare con l’elettrodomestico, anche l’olio a più riprese.
Quando il composto sarà omogeneo versiamo dentro la farina, il cacao e il lievito setacciati e lavoriamo con una frusta a mano.
Una volta che l’impasto sarà pronto trasferiamolo in una teglia (34 x 40 centimetri) rivestita con la carta da forno e inforniamo per 15 minuti a 180 gradi.
Quando la base sarà pronta tagliamola a metà per poi trasferire un solo strato sul fondo di una tortiera a cerniera.
Adesso occupiamoci della farcitura.
In una ciotola portiamo la gelatina e facciamola sciogliere nell’acqua mescolando con un cucchiaio fino ad ottenere una sorta di cremina.
Mettiamo da parte e in una ciotola capiente versiamo il latte condensato, la panna da montare e lavoriamo con lo sbattitore elettrico per poi integrare dentro la gelatina.
Ovviamente anche in questo caso andiamo a montare con l’elettrodomestico.
Dopodiché stendiamo la crema sulla base e copriamo per bene con l’impasto rimasto da parte.
Successivamente facciamo sciogliere il cioccolato con la cottura che desideriamo e andiamo ad integrare la panna calda.
Ottenuta una crema omogenea versiamola sul dolce in modo da coprire la superficie.
Portiamo la torta in frigo per 60 minuti.
In seguito non resta che servirla a tavola.
Buon dolce appetito.
