Pollo allo zenzero al forno: Ricetta succosa e saporita
Vuoi rendere il pollo cotto nel forno super succoso?
Qui di seguito potrai leggere come realizzare delle cosce di pollo al forno deliziose e infinitamente succose.
Sarà facilissimo realizzare questa ricetta!
Pollo allo zenzero al forno: Ricetta succosa e saporita
Gli ingredienti da utilizzare per rendere sugoso il nostro pollo sono:
- Mezzo cucchiaio di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaio di salsa di soia chiara
- Mezzo cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaio di miele
- Mezzo cucchiaio di polvere di pepe bianco
- 1 cucchiaio di salsa di soia scura
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 spicchi di aglio tritato
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
Vediamo subito cosa bisogna fare per realizzare un pollo cotto al forno succoso e invitante.
In una ciotola capiente portiamo un cucchiaio di salsa di soia chiara e uno di salsa di soia scura. Successivamente aggiungiamo il miele e gli spicchi d’aglio precedentemente tritati. Dopodiché grattugiamo direttamente nella ciotola lo zenzero e dopo aggiungiamo lo zucchero. Continuiamo versando l’aglio in polvere, la paprika e la polvere di pepe bianco.
A questo punto, con un cucchiaio di legno mescoliamo tutti gli ingredienti in modo da realizzare una salsa. Trasferiamo dentro il pollo, aiutandoci con una pinza, e cerchiamo di bagnare completamente ogni parte del pollo.
Quando avremo completato questa operazione copriamo la ciotola con un foglio di pellicola trasparente per alimenti. Lasciamo quindi riposare le cosce di pollo nella salsa per un tempo non inferiore a 30 minuti.
Allo scadere della mezz’ora mescoliamo per qualche attimo il pollo con l’aiuto delle pinze.
Dopodiché prendiamo una teglia e rivestiamola con la carta da forno. Sulla carta versiamo un filo d’olio d’oliva e adagiamo sopra il pollo. Successivamente intingiamo un pennello nella salsa rimasta nella ciotola e spalmiamo con delicatezza sulle cosce di pollo. Inforniamo la teglia per 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Dopo 15 minuti di cottura applichiamo sulla superficie del pollo un po’ di miele utilizzando un pennello. Ovviamente continuiamo a far cuocere il pollo per gli ultimi 5 minuti rimasti.
Buon appetito.
