Sandwich low carb: Facili da fare e golosissimi!
Se ami i sandwich ma hai bisogno di mantenerti leggera devi assolutamente provare un omelette chetogenico.
Utilizzando solo della verdura realizzerai in cinque minuti un omelette leggero e a basso contenuto di carboidrati.
Per chi segue questo tipo di dieta questo sandwich sarà una vera e propria scoperta decisamente irrinunciabile.
Sandwich low carb: Facili da fare e golosissimi!
Gli ingredienti da selezionare per portare a termine la ricetta sono:
- 2 fette di formaggio
- 2 oppure 3 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di peperoncino
- 2 uova
- 1 cucchiaio di cipolla
- 3 cucchiai di cavolo cappuccio
- 1 cucchiaio di carote
- Sale quanto basta
- 1 cucchiaino di pepe
1° preparazione
Prendiamo una padella e portiamola su un fornello.
Dopodiché facciamo sciogliere dentro un cucchiaio di burro per poi aggiungere la cipolla tritata finemente. Continuiamo aggiungendo le carote grattugiate e il cavolo tagliato con la punta di un coltello. Portiamo dentro anche il peperoncino fatto a pezzettini e cominciamo a mescolare gli ingredienti tra di loro con una spatola.
Dopo che la verdura si sarà rosolata e il burro apparirà assorbito completamente condiamo con il pepe e il sale. In seguito aggiungiamo anche un cucchiaio di burro.
Riprendiamo ad amalgamare il tutto.
2° preparazione
Una volta che tutto apparirà pronto trasferiamo il risultato in una ciotola contenente le uova intere e andiamo a mescolare con l’aiuto di una forchetta.
Quando tutto apparirà omogeneo mettiamo qualche attimo da parte.
3° preparazione
Riprendiamo la stessa padella e facciamo sciogliere sul fuoco un altro cucchiaio di burro.
Dopo trasferiamo dentro il nostro composto dandogli la tipica forma di una frittata.
Condiamo con un po’ di pepe per poi far cuocere per bene da entrambi i lati.
Su un lato andiamo ad aggiungere le fette di formaggio. Successivamente pieghiamo a metà il composto e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto.
La nostra omelette keto è pronta per essere trasferita su di un piatto piano.
Infine serviamolo a tavola e assaggiamo.
Sarà super buono!
