Quando non ho tempo “la pizza” la preparo così | E’ fantastica e velocissima

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Una ricetta svuota frigo che può essere perfetta da servire a degli ospiti improvvisi è quella della pizza al pane.

Questa ricetta dà al pane nuova vita e svuota il frigo in un batti baleno. Insomma anche in cucina l’arte del riciclo è essenziale e ci porta a realizzare dei piatti semplici ma pieni di gusto.

Questa ricetta sarà davvero facile da completare e ci vorranno solo un paio di minuti per infornarla.

Mangeremo una “pizza” che si rivelerà una gioia per il palato. Dobbiamo assolutamente prepararla!

Lascio qui di seguito gli ingredienti e il procedimento utili per cucinare.

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Pizza al pane: ingredienti.

Per preparare la base della pizza occorrono:

  • 1 filone di pane
  • 20 gr di burro morbido

Condiamo con i seguenti ingredienti:

  • 5 gr di sale
  • Pancetta a tocchetti q.b.
  • 2 pomodori
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 3 uova
  • Parmigiano grattugiato q.b.

Rendiamo la pizza filante utilizzando:

  • 1 filone di mozzarella per pizze

Preparazione.

La prima cosa da fare per portare a termine la ricetta è quella di prendere un filone di pane e tagliarlo a metà. Con le mani appiattiamo la metà superiore del pane che abbiamo tagliato premendola verso il basso. Dopodiché trasferiamo entrambe le metà su una teglia rivestita con della carta da forno.

Successivamente spalmiamo su tutta la mollica del nostro pane il burro. A questo punto adagiamo sopra a una delle due metà del filone la mozzarella grattugiata per pizze e  la pancetta.

Sull’altra metà aggiungiamo la mozzarella grattugiata per pizze e i pomodori tagliati a rondelle.

Dopodiché versiamo sugli ingredienti con un composto formato da uova, dal prezzemolo tritato e dal sale.

Non resta che coprire tutto con del parmigiano grattugiato e portare la teglia in un forno fatto riscaldare in precedenza.

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Lasciamo cuocere il nostro pane ad una temperatura di 190 gradi fino a quando lo vedremo diventare di un colore dorato.

Dopodiché serviamo a tavola la nostra pizza al pane e mangiamola calda.

Sarà super filante.

Buon appetito a tutti.

 

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