Questa ricetta di melanzane è troppo buona tenerla segreta! Provala!

questa ricetta di melanzane e melanzane 5

La ricetta delle melanzane con carne macinata al forno è destinata a piacere a tutta la tua famiglia.

Queste melanzane sono perfette da servire come secondo piatto oppure come antipasto e saranno decisamente sfiziose.

Grazie al pomodoro e al formaggio saranno gustose e super filanti: praticamente irresistibili.

Preparare questo piatto sarà davvero semplice e veloce. Insomma vorrete mangiarle quasi tutti i giorni.

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Melanzane con carne macinata al forno: qui di seguito troverai la lista degli ingredienti.

Per creare questo piatto di melanzane occorrono gli ingredienti:

  • 60 gr di formaggio a pasta dura
  • Olio vegetale quanto basta
  • 300 gr di carne macinata
  • 60 ml di acqua
  • 2 oppure 3 pomodori
  • 2 melanzane
  • Pepe quanto basta
  • Sale quanto basta

Continua a leggere per preparare questo gustoso piatto nella tua cucina.

Su un piano da lavoro eliminiamo il calice delle melanzane. Dopodiché riduciamo le melanzane in fette spesse da 1 oppure 1,5 centimetri.

Mettiamo da parte e andiamo ad occuparci del ripieno.

Nella ciotola contenente la carne macinata aggiungiamo il sale, il pepe e cominciamo a mescolare con una forchetta. Successivamente versiamo l’acqua e riprendiamo ad amalgamare.

Completata quest’operazione andiamo a bucherellare con i rebbi della forchetta le fette di melanzane. Dopo stendiamo sopra un cucchiaio della nostra carne macinata per poi trasferire le fette su una teglia precedentemente oliata con dell’olio vegetale.

A questo punto andiamo ad adagiare sulla carne le fette di pomodori tagliati a rondelle e condiamo con un po’ di sale.

Inforniamo la teglia per 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Trascorso il tempo necessario estraiamo la teglia e sulle fette andiamo ad aggiungere anche il formaggio grattugiato.

Non resta che portare ancora in forno e lasciar cuocere a 200 gradi per altri 5 minuti.

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Dopodiché dobbiamo solo servirle a tavola e mangiarle calde.

Piaceranno ad amici e parenti. Che aspetti a metterti ai fornelli? Provare per credere!

Buon appetito a tutti.

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