Patate al forno
Le patate al forno sono un contorno classico, ma non per questo devono essere noiose! Una patata classica può essere arricchita con semplici variazioni che la renderanno indimenticabile. Iniziate cuocendo le patate al forno finché non saranno completamente cotte e morbide al tatto. Per una maggiore croccantezza, potete strofinare un po’ di olio e sale sulla buccia prima di infornare. Servitela con burro e panna acida per una delizia ultra cremosa. Per un tocco di sapore in più, si possono ricoprire le patate con formaggio tagliato a pezzetti prima o dopo la cottura, oppure si possono aggiungere delle erbe aromatiche tritate per ottenere delle patate in stile gourmet. Tagliate le patate a metà per il senso della lunghezza e completatele con la combinazione di condimenti cremosi che preferite, per una deliziosa versione a due cotture che piacerà a tutti i commensali.
