Rotoli con ripieno goloso: Una torta rustica veloce e buonissima!
Creare un rustico super roll è molto semplice basta usare della pasta sfoglia.
Come ogni buon rustico che si rispetti anche questo può rivelarsi un piatto svuota frigo favoloso.
La semplicità di questo super roll ti sorprenderà grazie al suo gusto saporito e sfizioso.
Impiegherai 5 minuti di orologio per la preparazione. Vedrai che questo piatto ti salverà in più di un’occasione.
Rotoli con ripieno goloso: Una torta rustica veloce e buonissima!
Dalla dispensa dobbiamo selezionare i seguenti ingredienti:
- 500 gr di pasta sfoglia
- 200 gr di salame
- 150 gr di panna acida
- 250 gr di formaggio
- ½ peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 uovo
Vediamo subito come realizzare in pochissimi minuti questa ricetta facilissima. Si rivelerà un piatto perfetto da portare a tavola per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina e per chi non è un mago dei fornelli. Sarà semplicissimo!
Per questa ricetta dobbiamo stendere leggermente con un mattarello la pasta sfoglia creando un rettangolo della misura di 25 x 15 centimetri.
Dopodiché in una ciotola contenente del formaggio grattugiato aggiungiamo un uovo e la panna acida. Mescoliamo con un cucchiaio gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto spalmiamo la farcitura realizzata su una metà del nostro foglio di pasta sfoglia. Sulla crema adagiamo il salame tagliato a dadini. Portiamo il peperone rosso e quello verde ridotti precedentemente a cubetti.
Successivamente portiamo i lati più corti della sfoglia verso l’interno e facciamo la stessa cosa con il lato più lungo dalla parte della metà farcita. Non resta che arrotolare su sé stessa la sfoglia realizzando così un rotolo sottile.
Ripetiamo le stesse operazioni per altri 3 fogli di pasta sfoglia in modo da ottenere il nostro super roll.
Adagiamo i nostri rotoli di pasta in una teglia, rivestita con della carta da forno, uno accanto all’altro. Dopodiché, con l’aiuto di un pennello, spennelliamo la superficie della pasta sfoglia con un uovo sbattuto. Inforniamo ad una temperatura di 180 gradi per circa mezz’ora.
Buon appetito a tutti.
Nel video è la seconda ricetta
