Rustico con pasta sfoglia in 5 minuti: un goloso ripieno di fiori di zucca, mozzarella e prosciutto!

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Rustico con pasta sfoglia in 5 minuti: un goloso ripieno di fiori di zucca, mozzarella e prosciutto!

Con i fiori di zucca si possono creare piatti facilissimi e pieni di gusto. In pochi minuti possiamo realizzare, direttamente nella nostra cucina, il rustico con fiori di zucca, mozzarella e prosciutto cotto.

Questa ricetta sfiziosa e piena di sapore avvicinerà grandi e piccini a questo ingrediente.

Potremo decidere di servirlo sia come antipasto che come secondo piatto o anche come cena. Insomma possiamo mangiare questa delizia davvero quando e come vogliamo.

Il suo sapore diventerà irrinunciabile per tutta la famiglia e in più sarà così facile da prepararlo che non ti costerà nessuna fatica.

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Rustico con fiori di zucca mozzarella e prosciutto cotto: ingredienti.

Gli ingredienti da selezionare per questa ricetta sono:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • Un mazzetto di Fiori di zucca
  • 30 gr di Parmigiano grattugiato
  • Latte quanto basta
  • 150 gr di mozzarella (filone per pizze)
  • 1 cipolla
  • Olio quanto basta
  • 4 fette di Prosciutto cotto
  • Sale quanto basta
  • semi di sesamo q.b.

Procedimento.

Per prima cosa bisogna prendere i fiori di zucca ed eliminare il pistillo. Dopodiché su un piano da lavoro andiamo a tagliare i fiori a pezzettini utilizzando un coltello.

Completato questo procedimento adagiamo una padella su un fornello. Versiamo dentro un giro d’olio ed anche la cipolla precedentemente tagliata. Lasciamola soffriggere fino a farla imbiondire per poi aggiungere i nostri fiori. Lasciar cuocere per qualche minuto.

Nel frattempo stendiamo un rotolo di pasta sfoglia su un tavolo da lavoro.

Copriamo la metà della sfoglia adagiandoci le fette di prosciutto e la mozzarella tagliata a fette. Successivamente aggiungiamo anche i nostri fiori di zucca.

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Non resta che coprire il ripieno con l’atra metà della sfoglia rimasta vuota e chiudere per bene i bordi.

Dopodiché trasferiamo il rustico su una teglia precedentemente rivestita con della carta da forno.

Infine dobbiamo facciamo qualche taglio trasversale, spennellare la pasta con un po’ di latte e spolveriamo sopra un po’ di parmigiano e spargiamo i semi di sesamo.

Portiamo la teglia in forno e lasciamo cuocere il rustico per 15 minuti a 180 gradi.

Quando il rustico sarà pronto non dovremo fare altro che assaggiare.

 

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