Ricette

Se hai 1 mela e 1 uovo fai questo dolce in 5 minuti! Niente forno, veloce veloce!

Se hai 1 mela e 1 uovo fai questo dolce in 5 minuti! Niente forno, veloce veloce!

La colazione è il pasto più importante della giornata quindi perché non cimentarci nella realizzazione dei buonissimi dolcetti alle mele?

I dolcetti alle mele sono facilissimi da fare: basta soltanto una mela e pochi altri ingredienti per realizzarli.

Prepararli e cuocerli porterà via solo una manciata di minuti e potremo mangiare una colazione degna di un Re.

Sul palato saranno soffici e deliziose e i pezzetti di mela manderanno in festa le papille gustative.

Mettiamoci all’opera!

Dolci alle mele. gli ingredienti.

Per preparare questa buona e morbida colazione servono i seguenti ingredienti:

  • 200 gr di farina
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 60 ml di olio
  • 8 gr di lievito in polvere
  • 1 uovo
  • 125 ml di latte
  • 1 mela
  • Zucchero a velo quanto basta
  • 60 gr di zucchero
  • Sale un pizzico

Preparazione:

Portiamo in una ciotola l’uovo, lo zucchero ed anche quello vanigliato. Dopodiché aggiungiamo il sale e mescoliamo con uno sbattitore manuale.

Ottenuto un composto privo di grumi versiamo l’olio e riprendiamo a mescolare in maniera energica.

Dopodiché integriamo anche il latte e dopo versiamo la farina per poi amalgamare tutto, ancora una volta, con lo sbattitore.

Continuiamo aggiungendo il lievito in polvere e mescoliamo per bene fino a rendere il composto omogeneo.

Una volta pronto l’impasto mettiamolo da parte e prendiamo la nostra mela.

Eliminiamo la buccia e il torsolo della mela. Dopodiché bisogna ridurre una metà a fette e l’altra metà a fette piccole e sottili.

Cottura.

A questo punto trasferiamo i piccoli pezzi di mela nell’impasto e amalgamiamo correttamente per integrarli al meglio.

Dopodiché con un cucchiaio creiamo le frittelle da far cuocere in padella insieme 3 cucchiai di olio.

Nel mentre aggiungiamo su ogni frittella 2 fette della mela su ogni porzione. In questo modo anche quest’ultime fette verranno integrate nell’impasto durante la cottura.

Mi raccomando il fuoco deve essere dolce e una volta che le frittelle appariranno dorate trasferiamole su un piatto piano.

Infine spolveriamo sopra lo zucchero a velo e serviamole per colazione.

Buona colazione con i nostri dolcetti alle mele fatte in casa.

 

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