Se hai 1 uovo e 1 mela: prepara questi dolcetti | Amatissimi dai miei nipoti! Senza forno,

se hai 1 uovo e frittelle mele 2

Le ciambelline sono la tua passione? Allora devi assolutamente realizzare nella cucina di casa delle ciambelle di mela così morbide e delicate da risultare irresistibili.

La ricetta di queste ciambelle è facilissima da portare a termine e ci vorranno davvero solo e soltanto 5 minuti.

Gli ingredienti sono recuperabili in qualsiasi dispensa e dovremo recuperare solo 1 mela e 1 uovo.

Oltre a questo, vista la mancanza di burro, saranno leggerissime.

Piaceranno a tutti!

Lascio qui sotto gli ingredienti e il procedimento da seguire.

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Ciambelle di mela: ingredienti.

Gli ingredienti da usare per l’impasto sono:

  • 8 gr di lievito secco
  • 1 mela
  • 350 gr di farina
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 uovo
  • 240 ml di latte tiepido
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Sale quanto basta

Friggiamo con:

  • Olio da cucina

Decoriamo con:

  • Zucchero semolato

Procedimento.

La prima cosa da fare è quella di far intiepidire il latte sul fuoco e dopo di versarlo in una ciotola. Nella ciotola portiamo lo zucchero, il lievito e il sale. Dopodiché continuiamo versando dentro l’olio per poi aggiungere l’uovo e mescolare con una frusta a mano.

Completata quest’operazione portiamo nel composto una mela sbucciata e precedentemente grattugiata per poi portare dentro la farina e mescolare con un cucchiaio. Mi raccomando bisogna aggiungere la farina a più riprese e andare a mescolare di volta in volta.

Successivamente impastiamo nella ciotola utilizzando le mani fino a realizzare un panetto. Copriamolo con una pellicola alimentare e lasciamolo crescere per mezz’ora.

Trascorsi i minuti indicati trasferiamo l’impasto su un tavolo da lavoro infarinato e dividiamolo in 4 parti uguali. Lavoriamo ogni pezzo di impasto tra le mani in modo da renderlo rotondo.

Dopodiché prendiamone uno e dopo dividiamolo in tante piccole parti e diamo ad ognuna una forma sferica dopo aver bagnato le mani con un po’ d’olio.

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Su un pezzo di carta da forno adagiamo 5 piccole sfere una accanto all’altra. Ottenuta una ciambella andiamo a ripetere gli stessi procedimenti fino ad esaurire l’impasto.

Successivamente copriamo le ciambelline con un canovaccio e facciamo lievitare tutto per30 minuti.

Infine friggiamo i nostri dolci in una padella contenente l’olio caldo.

Quando le ciambelline saranno dorate adagiamole su un piatto rivestito con della carta assorbente per poi passarle nello zucchero semolato.

Buon dolce appetito.

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