Sformato di pomodorini e prosciutto perfetto. Solo 270 Kcal

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Sformato di pomodorini e prosciutto perfetto. Solo 270 Kcal

Preparare una cena gustosa alle volte non è sempre facile e può richiedere più tempo del previsto.

Con la ricetta che troverai qui di seguito, quella dello sformato di pomodorini e prosciutto, potrai cucinare una ricetta velocissima ma anche buonissima.

Questo sformato riempirà con leggerezza lo stomaco di tutti infatti una sola porzione contiene 270 calorie. Insomma direi che non resta altro da fare che provarla!

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Sformato di pomodorini e prosciutto perfetto. Solo 270 Kcal

Per realizzare questa ricetta dobbiamo usare i seguenti ingredienti:

  • 2 cucchiai di farina
  • 16 gr di lievito per dolci
  • 500 ml di latte
  • 30 gr di burro fuso
  • 5 uova
  • 1 gambo di cipolla verde
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 2 gambi di aglio verde
  • 100 gr di formaggio grattugiato
  • 200 gr di pomodorini
  • Pepe
  • Sale
  • Prezzemolo

Pomodorini per guarnire

Gli ingredienti elencati poco sopra sono pesati per portare a tavola uno sformato da dividere in 6 porzioni.

Continuiamo insieme a leggere per riuscire a realizzare questo buonissimo e semplicissimo sformato di pomodorini e prosciutto. Tutti ti chiederanno il bis!

Come prima cosa portiamo in una ciotola capiente le uova, la farina, il latte, 20 gr di burro precedentemente fuso e il lievito. Dopodiché amalgamiamo con uno sbattitore a mano dopo aver condito con un po’ di pepe e un po’ di sale.

Successivamente aggiungiamo il prezzemolo tritato finemente, il formaggio grattugiato e il prosciutto ridotto a dadini.

Dopo aver mescolato per bene tutti gli ingredienti inseriamo i pomodorini divisi in 2, la cipolla e l’aglio ridotti a pezzettini.

Completate queste semplici operazioni prendiamo una pirofila e imburriamola completamente con il burro rimasto da parte. Successivamente trasferiamo dentro il nostro impasto e livelliamolo con una spatola e guarniamo con qualche pomodorino.

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Dopodiché inseriamo la pirofila in un forno fatto precedentemente riscaldare. Lasciamo cuocere lo sformato a 190 gradi per circa mezz’ora.

Quando lo sformato di pomodorini e prosciutto sarà cotto dobbiamo solo servirlo a tavola.

A questo punto non resta che assaggiarlo insieme a tutta la famiglia.

Buon appetito a tutti.

 

 

 

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