Si possono mangiare i cibi scaduti? E se la risposta è sì, quali? Siamo stati abituati a buttare via gli alimenti e i prodotti non appena questi oltrepassano la data di scadenza, ed è giusto così – per alcuni – mentre, ve ne sono altri che potremmo tranquillamente consumare senza alcun danno alla salute anche oltre il termine indicato. Curiose? Iniziamo!
Si possono mangiare i cibi scaduti? Sì, ma solo alcuni…ecco quali!
Esistono molti alimenti che non hanno una data di scadenza ufficiale, ma, se ben conservati durano anche anni. Tra questi potete trovare:
- lo zucchero
- il miele
- il sale
- l’aceto
- il riso
- i legumi secchi
Questi alimenti possono essere consumati tranquillamente e sempre se, ovviamente, ben protetti da fonti esterne! Scoprite ora, invece, quei cibi che dovete consumare entro il termine.
I cibi da consumare entro la data di scadenza
Di tutt’altro avviso sono, invece, quegli cibi per i quali è tassativamente necessario rispettare le cifre riportate sulla confezione. In questo caso ingerirli, potrebbe provocare reazioni intolleranti più o meno gravi. Tra i prodotti facilmente deteriorabili trovate:
- i latticini
- latte
- formaggi
- yogurt
- affettati vari quali prosciutti e/o salami
- uova
Se la data di scadenza fosse prossima e pensate di non riuscire a smaltirli in tempo, potete sempre congelarli! Così facendo, avrete ancora modo di consumarli successivamente.
I cibi che si possono mangiare tranquillamente anche dopo la data di scadenza
Un po’ come gli alimenti visti precedentemente, in questa categoria rientrano i cibi che possono essere mangiati con molta calma anche dopo la data di scadenza. Tra questi trovate:
- pasta (può essere mangiata anche dopo 2 anni dalla scadenza consigliata)
- tonno in scatola
- cioccolato
- biscotti
- olio
- succhi di frutta
Ricordiamo che è sempre meglio consumare gli alimenti comprati rispettando i termini e, per evitare inutili sprechi, consigliamo sempre di acquistare il necessario e non strafare!
