Solo farina e acqua calda | Ripieno cremoso e saporito | Ricetta veloce

solo farina e acqua calda saccottini salati 2

La ricetta dei saccottini ripieni di formaggio che troverai qui di seguito ha solo bisogno di acqua calda e di farina per essere assaporata da tutta la famiglia.

L’impasto utile per realizzare questi croccanti saccottini non ha bisogno di lievitare e si preparerà in pochissimi minuti.

Realizzare questa ricetta sarà semplicissimo e piacerà a tutti. Vedrai che oltre a riempirti lo stomaco in modo eccellente svuoterà anche il frigo.

Ecco cosa bisogna fare.

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Saccottini salati ripieni di formaggio: ingredienti.

Gli ingredienti utili per realizzare l’impasto sono:

  • 1 cucchiaio di aceto
  • 300 ml di acqua calda
  • 400 gr di farina di frumento
  • ½ cucchiaio di sale

Per realizzare il ripieno dobbiamo usare soltanto:

  • Prezzemolo quanto basta
  • Feta quanto basta

Friggiamo utilizzando:

  • Olio vegetale

Procedimento.

In una ciotola capiente versiamo l’acqua calda, il sale, l’aceto e mescoliamo leggermente per far sciogliere il tutto. Successivamente aggiungiamo, a più riprese, la farina setacciata per poi mescolare con una spatola.

Dopodiché cominciamo ad impastare per poi trasferire il panetto realizzato su un piano da lavoro infarinato.

Impastiamo ancora il panetto in modo da donargli la giusta consistenza per essere lavorato. Dopodiché mettiamolo da parte.

A questo punto dividiamo il panetto in due parti uguali. Successivamente copriamo una metà con una pellicola alimentare mentre andiamo a stendere con un mattarello la metà rimasta.

Ottenuta una pasta sottile e dalla forma rettangolare andiamo ad amalgamare in una piccola ciotola il prezzemolo tritato e la feta grattugiata.

In seguito con un cucchiaio portiamo il ripieno creato sulla pasta fino ad esaurirlo completamente. Mi raccomando adagiamo le cucchiaiate una distante dall’altra in modo ordinato.

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Completata quest’operazione copriamo il tutto con l’impasto rimasto da parte e steso in precedenza con un mattarello.

Realizziamo le varie porzioni con una rotella tagliapasta per poi premere i bordi di ogni saccottino con i rebbi di una forchetta.

Dopodiché facciamo cuocere i nostri saccottini ripieni di formaggio in una padella posta su un fuoco dopo aver fatto riscaldare al suo interno l’olio vegetale.

Quando appariranno gonfi e dorati portiamo i saccottini su un piatto e serviamoli a tavola.

Per maggiori dettagli vi lasciamo la video ricetta

https://www.youtube.com/watch?v=e7PQpwUbpk0

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