Spaghetti di Zucchine con Gamberi: il piatto super dietetico ma gustoso!
La verità è che con il caldo mettersi ai fornelli è quasi una missione impossibile!
Proprio per questo si è sempre alla ricerca di piatti freschi e leggeri, facilissimi e velocissimi, da preparare.
La ricetta degli spaghetti di zucchine con gamberi racchiude perfettamente tutte le caratteristiche elencate pocanzi.
Dopo il primo assaggio conquisteranno tutti e sarà un piatto alternativo ad un tradizionale piatto di spaghetti. Sarà davvero una pietanza unica nel suo genere.
Spaghetti di Zucchine con Gamberi: il piatto super dietetico ma gustoso!
Cominciamo a selezionare gli ingredienti da utilizzare per portare a termine questa sfiziosa ricetta:
- Olio d’oliva
- 8 pomodorini
- Pepe quanto basta
- 1 spicchio d’aglio
- Sale quanto basta
- 6 gamberi
- 2 zucchine
Attenzione: la lista appena stilata serve a realizzare una quantità da dividere in 2 porzioni.
Procedimento
La prima cosa da fare per cominciare a preparare questo piatto è quella di portare la zucchine su un tavolo da lavoro.
Dopodiché con un’affettatrice a spirale tagliamole in modo da ottenere degli spaghetti ovviamente dopo aver eliminato le estremità delle zucchine.
Successivamente dobbiamo pulire correttamente i gamberi per poi portare una padella sul fuoco. Nella padella portiamo l’aglio e un giro d’olio per poi aggiungere i nostri gamberi.
Quando appariranno cotti trasferiamo il risultato in un piatto. Dopodiché nella stessa padella facciamo cuocere i pomodorini tagliati a metà in precedenza per poi condire con pepe e sale.
Nel momento in cui dai pomodorini comincerà a venir fuori il loro liquido portiamo nella padella le zucchine precedentemente lavorate. Facciamo cuocere il tutto per circa 3 minuti e poco prima della fine della cottura riportiamo i gamberi in padella.
Saltiamo per l’ultima volta e trasferiamo il risultato in un piatto.
Bene, serviamo a tavola gli spaghetti di zucchine con gamberi e assaggiamo!
Sentito che bontà sul palato? Buon appetito a tutti!
