Spiedini di zucchine, fatti così è tutta un’altra cosa! Prova a preparare questa ricetta. Solo 35 Kcal

spiedini di zucchine fatti cosi 002

Se siete alla ricerca di un’idea sfiziosa e divertente per cena o per pranzo, provate questi spiedini di zucchine.

Innanzitutto vi permetteranno di convincere anche i più piccini, solitamente restii a consumare verdure a gustarne a volontà, mentre voi potrete fare il bis e il tris a cuor leggero, sono tanto gustosi quanto dietetici. Apportano solo 35 calorie l’uno!

Con la nostra ricetta geniale, in meno di tre quarti d’ora la cena sarà servita: 15 minuti per prepararli, 30 per cuocerli. Le dosi che vi riportiamo vi permetteranno di realizzare 25 spiedini, un numero consono per sfamare tutta la famiglia!

Serviteli come contorno o come piatto unico, avrete un successo incredibile!

Curiose di sapere come procedere? Iniziamo!

spiedini di zucchine fatti cosi 002

Spiedini di zucchine: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta procuratevi:

  • uova, 2
  • zucchine, 2
  • olio d’oliva, q.b.
  • parmigiano grattugiato, q.b.
  • pangrattato, q.b.
  • farina, q.b.
  • origano, q.b.
  • pepe nero, q.b.
  • sale, q.b.
  • stuzzicadenti, 25

Preriscaldate il forno a 200° in modalità statica. Foderate la leccarda con la carta apposita e tenetela a portata di mano.

Lavate le zucchine e asciugatele benissimo. Spuntatele, tagliatele in 3 parti, poi a tronchetti. Sistematele in una ciotola e salatele.

Ora versate il pangrattato in un recipiente, unite il pepe, l’origano e il formaggio, mescolate con cura le polveri per uniformarle. In un’altra ciotolina, rompete le uova e sbattetele con i rebbi di una forchetta, infine versate un po’ di farina in un piatto fondo.

Prendete uno stuzzicadenti, infilzate la zucchina e passatela prima nella farina, poi nelle uova, infine nel pangrattato. Fate aderire bene la panatura e adagiatela sulla placca da forno.

Proseguite in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti.

Infornate per 25/30 minuti sul ripiano centrale.

LEGGI ANCHE:  La ricetta sfiziosa: la torta salata zucchine, ricotta ed emmenthal

Sfornate i vostri spiedini e serviteli tali e quali, oppure accompagnati con una salsa allo yogurt o una maionese light.

Sono una meraviglia! Si prestano anche ad accogliere gli amici per un aperitivo fingher food.

Tutto chiaro? Se avete dubbi, guardate il video!

 

Seguici su google news!
Potrebbe interessarti anche...