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view from above of traditional italian christmas cake called pandoro of verona with mascarpone cream and chocolate on top on table with red cloth

Tiramisù di Natale io lo faccio con il Pandoro, provalo è strepitoso!

Tiramisù di Natale io lo faccio con il Pandoro, provalo è strepitoso!

Durante le feste di Natale ogni famiglia accatasta sotto l’albero scatole di pandoro su altre scatole di pandoro.

La tradizione è come se fosse una specie di regola non scritta e quindi bisogna accumulare quanti più dolci possibili, da mangiare con tutta la famiglia.

Tuttavia spesso non si riesce a terminarli ma niente paura ho un rimedio facile e veloce che lascerà tutta la famiglia di stucco.

Ebbene con le fette di pandoro possiamo creare un buon tiramisù usandole al posto dei savoiardi.

Questo tiramisù conquisterà tutti e vedrai che riuscirai a prepararlo davvero in una manciata di minuti. A proposito, cosa più importante, non dovrai cuocere nulla!

Tiramisù di Natale io lo faccio con il Pandoro, provalo è strepitoso!

Pronti per cominciare? Partiamo subito!

Gli ingredienti utili per il pandoro al tiramisù sono:

  • Cacao amaro in polvere q.b.
  •  pandoro
  • 140 gr di zucchero a velo
  • 700 gr di mascarpone
  • 100 ml di panna fresca da montare
  • caffè q.b.
  • 80 gr di tuorli pastorizzati (5)
  • essenza al rum, mezza fialetta

Procedimento

Tagliamo in orizzontale, partendo dal basso, le fette di pandoro.

Successivamente prendiamo i tuorli e li montiamo con una frusta elettrica insieme allo zucchero a velo una volta che abbiamo ottenuto una splendida spuma aggiungiamo il mascarpone e l’essenza al rum. Per creare una crema perfetta lavoriamo il tutto con una frusta elettrica.

Montiamo la panna fresca ben ferma e incorporiamo alla crema di mascarpone con l’aiuto di una spatola per non smontare il tutto.

Completati questi veloci e semplici passaggi, prendiamo le nostre fette di panettone e cominciamo ad adagiarne una su un piatto. Fatto questa bagniamo con il caffè e aggiungiamo una parte della nostra crema al mascarpone.

Copriamo con l’altra fetta di pandoro rimasta e bagniamo ancora con il caffè e con la crema di mascarpone messa da parte poco prima, procediamo così fino alla fine degli ingredienti.

Dopo aver spalmato il mascarpone in cima spolveriamo sopra il cacao e serviamo a tavola.

Bene, il nostro ora il nostro tiramisù è pronto da gustare con amici e parenti.

Farete un figurone e la vostra golosità ve ne sarà grata!

 

Queste idee valgono oro… Altro che lattine!