Torta 6 tazze: il dolce velocissimo da fare e che si scioglie in bocca!

torta sciroppata con cocco e torta 6 tazze

Torta 6 tazze: il dolce veloce da fare e che si scioglie in bocca!

Volete stupire gli ospiti con un dolce inconsueto e che forse non hanno mai assaggiato? Ebbene questa ricetta è quella che fa per voi! Semplice la preparazione vi richiederà il giusto tempo di preparazione, che vi porterà a ricevere molti complimenti. Troverete di seguito l’elenco degli ingredienti che vi servono e il procedimento che dovete seguire per realizzarla.

Torta 6 tazze: il dolce veloce da fare e che si scioglie in bocca!

Torta 6 tazze: il dolce veloce da fare e che si scioglie in bocca!

Ingredienti

  •  130 gr di Farina 
  • 80 gr di fiocchi di cocco
  • 160 gr di Semola
  • 1 cucchiaio di  Lievito per impasto
  • 160 gr di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 200 ml di Kefir
  • 200 ml di Olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di Zucchero vanigliato

Sciroppo

  • 80 gr di Zucchero 
  • 2 cucchiai di Succo di limone 
  • 100 ml di Acqua

Procedimento

Iniziate la preparazione di questa torta prendendo una terrina di medie dimensioni, versate all’interno 160 gr di zucchero, 130 gr di farina, 160 gr di semola, 80 gr di fiocchi di cocco, 1 cucchiaio di lievito per impasto, 1 cucchiaio di zucchero vanigliato. Poi, utilizzando una spatola da cucina in silicone o plastica, mescolate per bene le polveri.

Una volta terminata questa operazione, aggiungete un uovo già sbattuto, 200 ml di kefir, 200 ml di olio di semi di girasole. Mescolate il tutto utilizzando sempre la spatola da cucina. Procedete fino a quando non si saranno amalgamati per bene tutti gli ingredienti che avete messo.

Prendete adesso una teglia da forno rettangolare con bordi alti, rivestitela con la carta da forno e versate all’interno l’impasto che avete appena preparato. Livellate il tutto con l’ausilio della spatola da cucina. Se lo gradite, potete mettere sulla superficie, le mandorle sgusciate cercando di adagiarla alla stessa distanza l’una dall’altra. Finita questa operazione, infornate il tutto alla temperatura di 180°C per un tempo di cottura di 40 minuti.

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In un pentolino per il latte mettete 80 gr di zucchero, 100 ml di acqua e due cucchiai di succo di limone. Mettete sul fuoco e portate ad ebollizione, lasciando il tutto per circa due o tre minuti. Fate raffreddare. Terminata la cottura della torta, toglietela dal forno e fatela raffreddare. Poi, versate sopra lo sciroppo che avete appena preparato. Lasciate riposare per qualche minuto.

Adesso potete tagliare la torta a fette quadrate, usando come punto di riferimento le mandorle se le avete messe. Ora, potete portare in tavola e servire ai vostri ospiti. Buon appetito.

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