Torta al caffe senza forno e senza microonde: tutto l’aroma dell’espresso!

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Torta al caffe senza forno e senza microonde: tutto l’aroma dell’espresso!

Ami il caffè? La torta al caffè senza forno diventerà il tuo dolce preferito. Super morbido questo dolce stregherà il tuo palato con il gusto del caffè e inonderà la cucina del suo inconfondibile profumo.

Torta al caffe senza forno e senza microonde: tutto l'aroma dell'espresso!

Il procedimento per realizzare la torta è davvero elementare.
Dopo il primo assaggio ci verrà voglia di cucinarla ancora e ancora.

Torta al caffe senza forno e senza microonde: tutto l’aroma dell’espresso!

Gli ingredienti utili per portare a tavola questo dolce sono i seguenti:

  • 250 gr di farina
  • 1 cucchiaio di caffè istantaneo
  • 3 uova
  • Acqua calda
  • 80 gr di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 60 ml di olio
  • 16 gr di lievito per dolci

Scopriamo, continuando a leggere, come è possibile realizzare questa torta perfetta per gli amanti del caffè

In una ciotola apriamo le uova e montiamole con una frusta elettrica insieme allo zucchero. Successivamente aggiungiamo l’olio, sempre continuando a far lavorare la frusta.

Quando avremo ottenuto il liquido desiderato versiamo il latte e mescoliamo con una frusta a mano. Aggiungiamo la farina e il lievito per poi integrare le polveri sempre con la frusta a mano mescolando con energia.

Completato questo passaggio in un bicchiere versiamo un cucchiaio di caffè istantaneo insieme a dell’acqua calda. Dopo aver mescolato il liquido con un cucchiaino, aggiungiamo il caffè all’impasto e riprendiamo a mescolare.

Dopo aver lavorato con energia non resta che imburrare una tortiera a cerniera dal diametro di 18 centimetri e trasferire dentro l’impasto. Cuociamo la torta utilizzando la cottura a vapore per 40 minuti dopo aver coperto con un panno le teglie e adagiato sopra un coperchio.

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Per controllare la cottura utilizziamo la sempre utilissima tecnica dello stecchino.

Quando lo stecchino risulterà asciutto vorrà dire che la nostra torta sarà pronta per essere mangiata.

A quel punto dovremo solo trasferirla su un piatto piano e spolverarla con dello zucchero a velo.

Non resta che servirla a tavola e porgere una fetta ai nostri ospiti.

Buon appetito con la nostra soffice torta al caffè.

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