Torta al cioccolato con 2 ingredienti: Senza farina e senza zucchero | NO banane!

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Torta al cioccolato con 2 ingredienti: Senza farina e senza zucchero | NO banane!

Se siete fan della dieta chetogenica dovete assolutamente cimentarvi nella preparazione della ricetta qui di seguito.

La torta keto al cioccolato disponibile in questa pagina è molto buona e delicata ed è davvero semplice da cucinare.

In una manciata di minuti potremo servire a tavola un dolce al cioccolato degno di questo nome che non ti farà venire alcun senso di colpa.

Lascio qui di seguito gli ingredienti e il procedimento da seguire.

Torta al cioccolato con 2 ingredienti: Senza farina e senza zucchero | NO banane!

Torta al cioccolato con 2 ingredienti: Senza farina e senza zucchero | NO banane!

Per preparare il cioccolato dobbiamo usare:

  • 3 tuorli d’uovo
  • 175 gr di cioccolato fondente

Montiamo a neve ferma utilizzando:

  • Sale un pizzico
  • 3 albumi d’uovo

Preparazione: impiegheremo soltanto cinque minuti del nostro tempo. Sarà deliziosa e non ti farà rimpiangere il gusto della classica torta al cioccolato.

La prima cosa da fare per preparare la torta è quella di aprire le uova e separare i tuorli dagli albumi.

Dopodiché andiamo ad incorporare un uovo alla volta, con l’aiuto di una spatola, nella ciotola contenente il cioccolato che abbiamo precedentemente fatto sciogliere con la cottura a bagnomaria.

Successivamente mettiamo da parte il risultato e andiamo ad occuparci degli albumi.

Nella ciotola degli albumi aggiungiamo un poco di sale per poi montare il tutto a neve ferma utilizzando uno sbattitore elettrico.

Completata quest’operazione dobbiamo semplicemente integrare gli albumi montati a neve nel composto al cioccolato utilizzando, anche questa volta, la nostra spatola.

Mi raccomando: dobbiamo amalgamare le preparazioni con movimenti circolari dall’alto verso il basso.

Ottenuto un composto omogeneo trasferiamolo in uno stampo rotondo rivestito con della carta da forno.

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Non resta che portare lo stampo in forno per 35 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Una volta che la torta sarà pronta estraiamola dal forno e andiamo ad adagiarla su un piatto piano.

Dopodiché decoriamo questa delizia con il cocco grattugiato.

Adesso dobbiamo soltanto assaggiare.

Buon appetito a tutti

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