Torta al cioccolato super dietetica: senza farina, zucchero e uova
Spesso la banana non viene ritenuta idonea per realizzare un dolce degno di questo nome.
Se anche tu sei di questa idea con la ricetta che troverai qui di seguito dovrai ricrederti.
Questo dolce al cioccolato non ha bisogno di nemmeno un granello di zucchero o di farina. All’interno oltre alla banana troveremo i fiocchi d’avena e, credimi, la dolcezza di questa torta riuscirà a sorprenderti.
Con un po’ di attenzione porteremo a tavola un dolce eccezionale.
Torta al cioccolato super dietetica: senza farina, zucchero e uova
Gli ingredienti per realizzare questa leccornia sono:
- 2 banane
- 100 gr di cioccolato fondente
- 180 gr di fiocchi d’avena
- 2 cucchiai di cacao
- 100 ml di latte vegetale
N.B: Se amate un gusto più dolce è possibile aggiungere dolcificante liquido q.b.
Prima preparazione
Versiamo i fiocchi d’avena in una padella posta su un fuoco dolce e lasciamo cuocere, mescolando con un cucchiaio di legno, per circa 3 minuti. Allo scadere del tempo trasferiamo i fiocchi in una ciotola e mettiamo da parte.
Seconda preparazione
Tagliamo le banane, dopo aver ovviamente eliminato la buccia, e portiamole in un frullatore. Quando risulteranno liquide aggiungiamo il cacao, il latte vegetale e ricominciamo a frullare. Dopodiché trasferiamo il composto in una ciotola.
Terza preparazione
A questo punto bisogna tritare il cioccolato grossolanamente per poi trasferirlo in una ciotola. Successivamente portiamo la ciotola nel microonde e lasciamo sciogliere il cioccolato per 3 minuti.
Quarta preparazione
Infine non resta che unire tutte le preparazioni in una ciotola pulita. Mi raccomando: i fiocchi d’avena devono essere incorporati al composto un po’ per volta. Se volete un gusto più dolce questo è il momento di aggiungere del dolcificante liquido.
Dopodiché prendiamo una tortiera dal diametro di 16 centimetri ed eliminiamo il fondo, dopo aver avvolto i lati con una pellicola trasparente per alimenti, e posiamola su un piatto rivestito con della carta da forno. Versiamo all’interno il nostro dolce, livelliamolo con una spatola e lasciamo riposare in un congelatore per non meno di 60 minuti.
Dopodiché portiamo il nostro dolce su un’alzatina e decoriamolo con alcuni fiocchi di cocco.
Tagliamo una buona fetta e buon appetito a tutti.
