Torta al latte x 4: prova questo impasto per un dolce alto, morbido e goloso!
Se volete preparare un dolce diverso dal solito, questa torta è davvero perfetta! A dare un tocco magico a questo dolce è lo sciroppo preparato con ben quattro tipi di latte diverso sia per tipologia che per sostanza. Quando assaggerete la prima fetta, scoprirete qualcosa di unico. Presentatela in tavola a fine pasto e ricevete moltissimi complimenti. Seguite le istruzioni che seguono, oltre che all’elenco degli ingredienti che dovete procurarvi.
Torta al latte x 4: prova questo impasto per un dolce alto, morbido e goloso!
Ingredienti della torta
- 4 uova
- 14 gr di lievito in polvere
- 240 gr di zucchero
- 200 ml d’acqua
- 150 ml di olio da cucina
- noce di cocco essiccata
- 250 gr di farina per tutti gli usi
Ingredienti dello sciroppo
- 90 gr di latte in polvere
- 265 gr di latte condensato
- 200 ml di latte di cocco
- 200 ml di latte
Procedimento
Prendete una terrina e mettete dentro 4 uova, lo zucchero e mescolate per bene con le fruste elettriche fino a quando non avrete ottenuto un composto biancastro e spumoso. Versate ora l’olio da cucina, mescolando sempre con le fruste elettriche e vi accorgerete che l’impasto sarà un po’ più denso. Adesso unite la farina, l’acqua e mescolate ancora.
Una volta che gli ingredienti si saranno ben amalgamati, unite anche un cucchiaino di lievito in polvere e mescolate ora con la frusta manuale, molto lentamente, Prendete ora uno stampo per ciambella e imburratelo per bene. Versate l’impasto e infornate il tutto alla temperatura di 180°C preriscaldato per una durata di 40 minuti.
In un pentolino versate il latte condensato, il latte normale, il latte in polvere e il latte di cocco. Mescolate il tutto con una frusta manuale e proseguite sempre girando fino a quando non arriva ad ebollizione. Togliete la torta dal forno e poi, utilizzando una cannuccia, perforate la superficie facendo molti buchi. Ora versate lentamente lo sciroppo di latte appena preparato. Lasciate riposare per 20 minuti.
Utilizzando un piatto capovolgete la ciambella e estraetela dallo stampo. Con una spatola aggiustate il suo aspetto con la crema versata avanzata. Cospargete ora la torta con la noce di cocco essiccata. Lasciate raffreddare per bene. Ora la vostra ciambella è pronta per essere gustata insieme a tutta la famiglia. Buon appetito!
